Vom Bioabfall aufs Beet: Kompost für Leipziger Tafelgärten
Der Eigenbetrieb Stadtreinigung Leipzig hat am 23. Oktober 2023 dem KGV Kultur e.V. einen Container mit zehn Kubikmetern Kompost für die Leipziger Tafelgärten geliefert. Dieser Beitrag ist Teil einer Kooperation zwischen dem Kleingartenverein und dem Projektträger Wabe e.V. sowie dem Jobcenter Leipzig, um insgesamt 3.600 Quadratmeter der Gärten zu bewirtschaften. Dadurch können frische und gesunde Lebensmittel wie Sellerie, Paprika, Rettich, Zwiebeln, Kartoffeln, Lauch, Grünkohl, Äpfel und Birnen geerntet und an die Tafel weitergegeben werden.
Der Kompost wird aus dem Leipziger Bioabfall gewonnen, der ein wichtiger Rohstoff ist. Durch eine spezielle Verwertungsanlage in Cröbern wird hochwertiger Kompost und wertvolles Biogas produziert. Ordnungsbürgermeister Heiko Rosenthal erklärt: „Wir sind den Leipziger Bürgerinnen und Bürgern, die täglich ihren Bioabfall sortenrein entsorgen, sehr dankbar. Nur durch eine korrekte Entsorgung kann der Bioabfall verwertet und der Kreislauf geschlossen werden.“
Allerdings ist es wichtig, den Bioabfall ohne Fremdstoffe zu entsorgen. Die Kompost- und Energieanlage kann nur dann optimal funktionieren, wenn keine Plastiktüten, Getränkedosen oder Restabfälle in der Biotonne landen. Thomas Kretzschmar, Erster Betriebsleiter des Eigenbetriebes Stadtreinigung Leipzig, betont die Bedeutung der richtigen Mülltrennung und hofft auf eine Sensibilisierung der Bevölkerung.
Die Kompost- und Energieanlage der Westsächsischen Entsorgungs- und Verwertungsgesellschaft mbH (WEV) produziert jährlich etwa 2,5 Millionen Kubikmeter Biogas und 14.000 bis 16.000 Tonnen Kompost. Durch die Verwendung dieses natürlichen Düngers können Industriedünger ersetzt und der Boden sowie die Blumenerde verbessert werden. Dies trägt zur Schonung der Moore als natürliche Kohlendioxid-Speicher bei und leistet somit einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz.
Der KGV Kultur e.V. setzt auf den Anbau von Gemüse und Obst in den Tafelgärten, um einerseits Arbeitssuchende zu beschäftigen und wieder in den Arbeitsmarkt zu integrieren und andererseits Bedürftigen der Stadt frische Lebensmittel zur Verfügung zu stellen. Die Tafeln erhalten jährlich etwa 3 bis 4 Tonnen frisches Gemüse und Obst aus den Tafelgärten.
Weitere Informationen über die Arbeit des Eigenbetriebs Stadtreinigung Leipzig sind auf deren Website verfügbar.
