Neue Perspektiven für Johannes Voyé
Wenn einer sein Handwerk bei einem Sterne-Koch erlernt hat und danach in gekrönten Küchen tätig war, klingt eine Markkleeberger Adresse nicht gerade nach Karrieresprung. Für Johannes Voyé (34) könnte es einer werden.
Markkleeberg. Eine Top-Adresse für anspruchsvolle Gaumen war die Rathausstraße 36 in Markkleeberg schon, als Franz Richter hier seine Fleischwaren verkaufte. Immerhin gelang ihm 2023 im Fachmagazin „Der Feinschmecker“ bereits zum dritten Mal in Folge der Einzug in die Bel Étage der besten Metzgereien Deutschlands. Weil Richters „Metzgerei Franz“ den Fokus inzwischen auf ihre zwei Leipziger Filialen gerichtet hat, erfuhr das Markkleeberger Ladenlokal an der Ecke Rathausstraße/Ring jetzt allerdings einen bemerkenswerten Richtungswechsel.
