Spezialitäten zum Fischerfest
Beim Horstseefischen in Wermsdorf kommen vom 13. bis 15. Oktober drei Tage lang Spezialitäten aus sächsischen Teichen auf die Teller. Trotz allgemeiner Teuerung soll es da keine großen Preissprünge geben.
Fischspezialitäten für Festbesucher
Wermsdorf. Horstseefischen in Wermsdorf bedeutet für Fischer, Gastronomen und Helfer Hochsaison. Zwischen Aufbau und Restaurantbetrieb kümmert sich etwa Dagmar Schwarze um die Kalkulation für die Fischspezialitäten, die an diesen drei Tagen verkauft werden. Mit ihrer Familie betreibt sie die Seehöfe in Wermsdorf und ab Freitag dann auch das Fischerdorf am Horstsee. Dort werden an drei Tagen 850 Kilogramm Fisch serviert, etwa in der berühmten Wermsdorfer Fischsuppe. Gute Nachricht für die Festbesucher: Der Preis dafür bleibt gleich.
Vielfältiger Fischgenuss
Das Horstseefischen lockt jedes Jahr zahlreiche Besucher an, die die regionalen Fischspezialitäten genießen möchten. In Wermsdorf werden dabei verschiedene Fischgerichte angeboten. Besonders beliebt ist die Wermsdorfer Fischsuppe, die aus frischem Fisch aus sächsischen Teichen zubereitet wird. Dabei kommen neben anderen Zutaten auch Kartoffeln, Karotten, Lauch und Gewürze zum Einsatz. Die Suppe zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack und die saftigen Fischstücke aus. Die Besucher können sich also auch in diesem Jahr auf kulinarische Höhepunkte freuen.
Preisstabilität trotz allgemeiner Teuerung
Der Horstseefischen in Wermsdorf ist nicht nur bei Besuchern beliebt, sondern auch für die heimischen Fischer, Gastronomen und Helfer ein wichtiges Ereignis. Dabei ist es eine Herausforderung, die Preise für die angebotenen Fischspezialitäten stabil zu halten. Angesichts der aktuellen Teuerung könnte man annehmen, dass die Preise steigen würden. Doch Dagmar Schwarze, die sich um die Kalkulation der Fischgerichte kümmert, gibt Entwarnung: Der Preis für die berühmte Wermsdorfer Fischsuppe bleibt gleich. Somit können die Festbesucher auch in diesem Jahr ohne Bedenken den Fischgenuss zum Horstseefischen in Wermsdorf genießen.
Traditionelles Fischerfest
Das Horstseefischen in Wermsdorf ist ein traditionelles Fest, das jährlich stattfindet und zahlreiche Besucher aus der Region anlockt. Neben dem kulinarischen Genuss bietet das Fischerfest auch die Möglichkeit, an verschiedenen Aktivitäten teilzunehmen und die malerische Landschaft rund um den Horstsee zu erkunden. Für Unterhaltung ist ebenfalls gesorgt, mit musikalischer Begleitung und einer gemütlichen Atmosphäre. Das Fest ist somit nicht nur für Fischliebhaber, sondern für die ganze Familie ein besonderes Erlebnis.
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