Die Ernte von den Obstwiesen des Kohrener Landes ist versaftet: Ab November gibt es in Geithain wieder ein besonderes Naturprodukt: naturtrüben Apfelsaft.
Apfelsaft aus frischer Ernte gibt es in der Geithainer Marktschwärmerei
Frohburg/Geithain. Vor allem Äpfel, aber auch einige Birnen ernteten Mitglieder und Helfer der Grünen Liga auf Streuobstwiesen im Kohrener Land. In Sahlis, Wickershain und Narsdorf kamen so 5,5 Tonnen Früchte zusammen. Sie bilden die Grundlage für den naturtrüben Kohrener Apfelsaft, den die Kelterei Schauß in Seebenisch (Stadt Markranstädt) herstellt. Ab Anfang November ist der Saft, inzwischen auf Flaschen gezogen, in Geithain und Leipzig zu haben.
Das Obst der Streuobstwiesen im Kohrener Land wird gemeinsam eingebracht.
© Quelle: Grüne Liga
Bereit für den Abtransport in die Mosterei.
© Quelle: Grüne Liga
„Die Ernte fiel ein bisschen reicher aus als im vergangenen Jahr. Vor allem die Bäume in Narsdorf hingen voll“, sagt Tomas Brückmann, der das Projekt seit vielen Jahren betreut. Versehen werden die Flaschen mit einem Etikett, für das traditionell Mädchen und Jungen der Grundschule Kohren-Sahlis die Entwürfe liefern.
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Das ist auch der Grund dafür, dass der Saft beim Weihnachtsmarkt der Schule am 29. November angeboten wird. Beziehen kann man den Saft außerdem über die Marktschwärmereien in Geithain im Rosental und in der Leipziger Hildegardstraße.
Wer größere Mengen Saft ordern möchte, kann das über die Homepage www.apfelkola.de tun.
LVZ
