Suche
Mein Konto
Leipzigin kahvihittiparaati: Cavatina voittaa herkullisella kylmäoluella!
Leipzigin Cavatina Café voittaa parhaita kahvierikoisuuksia koskevan kyselyn. Tutustu huippukahviloihin ja niiden tarinoihin.
Leipzigin kahvihittiparaati: Cavatina voittaa herkullisella kylmäoluella!
Leipzigissä on parhaillaan käynnissä todellinen kahvisota. Viimeisin LVZ-kysely "Leipzigin parhaista kahvierikoisuuksista" paljasti Cavatina Coffee and Barin voittajaksi. 16. toukokuuta avattu kahvila nousi kärkeen 20,3 % äänistä. Operaattorit Christian Pfeiffer ja Alex Schmoll ovat onnistuneet valloittamaan kahvin ystävien sydämet erityisesti kylmällä juomalla ja suositulla espresso-martinilla. Kyselyä edistettiin sosiaalisten verkostojen kautta, mikä lisäsi osallistumista ja laajaa palautetta. LVZ raportoi.
MEGS Café Plagwitzissa sijoittui toiseksi 19,7 prosentilla. Kahvilaa ylläpitävä Mechthild Rommelspacher pitää erityisen tärkeänä, että kaikki asiakkaat viihtyvät. Heidän cappuccinonsa kauramaidolla on erittäin suosittu. Kilpailusta huolimatta kaksi kahvilaa voivat juhlia menestystä, kun taas Franz Morish -kahvipaahtimo pysyi kolmannella sijalla 15,2 % äänistä.
Leipzigin parhaat kahvilat
Tässä on täydellinen luettelo 10 tutkimuksessa tunnustetuimmasta kahvilasta:
| Paikka | Kahvila | prosentteina |
|---|---|---|
| 1 | Cavatina kahvila kyllä baari | 20,3 % |
| 2 | MEGS kahvila | 19,7 % |
| 3 | Franz Morish -kahvinpaahtoyritys | 15,2 % |
| 4 | LEIPÄ kyllä hänen ystävänsä | 9,8 % |
| 4 | KORJAA Kahvi | 9,8 % |
| 6 | 7 annosta kahvia | 6,9 % |
| 7 | Kahvila Matschka | 5,8 % |
| 8 | Arnoldin kahvila | 5,1 % |
| 9 | Gemi Roasters -kahvila | 4,5 % |
| 10 | ilmainen espresso baari | 2,9 % |
Franz Morish -kahvipaahtimo, jota johtaa Tom Geißler, ei ainoastaan tarjoa laajan valikoiman kahvipapuja, vaan myös paahtaa niitä suoraan kahvilassa. Geißler on suorittanut kahvisommelier-koulutuksen ja matkustaa säännöllisesti istutuksille tarkastamassa papujen laatua. Franz Morishin suosittuja juomia ovat affogato ja jäälatte kauramaidolla. Tätä kahvilaa leimaa onnistunut sekoitus intohimoa ja asiantuntemusta. LVZ toteaa.
Mutta eivät vain nämä huippukahvilat ole erittäin suosittuja. Monet muut Leipzigin kahvilat luottavat korkealaatuiseen ja kestävästi tuotettuun kahviin. Näin se myy Paahdetut tavarat kestävästi kasvatettuja ja reilusti kaupattuja kahvipapuja. Päätoimipaikat ovat Hohlbeinstrassella, jossa sijaitsevat sekä kahvila että paahtimo. Pavut tulevat muun muassa Indonesiasta, Brasiliasta, Guatemalasta ja Sri Lankasta. He tarjoavat myös tukea oikeiden valmistusmenetelmien valinnassa ja ovat myös aktiivisia kahvipyörän kanssa.
Leipzigin kahvikulttuuri kukoistaa ja tarjoaa jokaiseen makuun jotakin. Parhaista erikoisuuksista kestävään nautintoon – kaupunki on vakiinnuttanut asemansa todellisena kahvimekkana.