Suche
Mein Konto
Leipzigs kaffehitparade: Cavatina vinder med lækkert koldt bryg!
Leipzigs Cavatina Café vinder undersøgelsen for de bedste kaffespecialiteter. Oplev de bedste caféer og deres historier.
Leipzigs kaffehitparade: Cavatina vinder med lækkert koldt bryg!
En rigtig kaffekrig foregår lige nu i Leipzig. Den seneste LVZ-undersøgelse om "Leipzigs bedste kaffespecialiteter" afslørede Cavatina Coffee and Bar som vinderen. Med 20,3 % af stemmerne indtog cafeen, der åbnede den 16. maj, sin plads i toppen. Operatørerne Christian Pfeiffer og Alex Schmoll har formået at vinde kaffeelskernes hjerter, især med deres kolde bryg og den populære espresso martini. Undersøgelsen blev promoveret via sociale netværk, hvilket bidrog til høj deltagelse og udbredt feedback. Det oplyser LVZ.
MEGS Café i Plagwitz blev nummer to med 19,7 %. Mechthild Rommelspacher, der driver caféen, lægger særlig vægt på, at alle gæster føler sig godt tilpas. Deres cappuccino med havremælk er meget populær. Trods konkurrencen kan de to caféer fejre deres succes, mens kafferisteriet Franz Morish holdt stand på tredjepladsen med 15,2 % af stemmerne.
De bedste kaffebarer i Leipzig
Her er den fulde liste over de 10 bedste cafeer, der er anerkendt i undersøgelsen:
| Placere | cafe | procent |
|---|---|---|
| 1 | Cavatina kaffe og bar | 20,3 % |
| 2 | MEGS Cafe | 19,7 % |
| 3 | Franz Morish kaffebar virksomhed | 15,2 % |
| 4 | BRØD og Hans Venner | 9,8 % |
| 4 | FIX kaffe | 9,8 % |
| 6 | 7 skud kaffe | 6,9 % |
| 7 | Café Matschka | 5,8 % |
| 8 | Arnolds cafe | 5,1 % |
| 9 | Gemi Roasters kaffebar | 4,5 % |
| 10 | gratis espresso bar | 2,9 % |
Kafferisteriet Franz Morish, som drives af Tom Geißler, tilbyder ikke kun et omfattende udvalg af kaffebønner, men rister dem også direkte i caféen. Geißler har afsluttet uddannelsen som kaffesommelier og rejser jævnligt til plantager for at tjekke bønnernes kvalitet. Populære drinks på Franz Morish omfatter affogato og is latte med havremælk. Denne café er kendetegnet ved en vellykket blanding af passion og ekspertise. LVZ noter.
Men det er ikke kun disse topcaféer, der er meget populære. Mange andre kaffebarer i Leipzig stoler på højkvalitets og bæredygtigt produceret kaffe. Sådan sælger det Ristede varer bæredygtigt dyrkede og fair handlede kaffebønner. De vigtigste steder er på Hohlbeinstrasse, hvor både caféen og risteriet ligger. Bønnerne kommer blandt andet fra Indonesien, Brasilien, Guatemala og Sri Lanka. De tilbyder også støtte til at vælge de rigtige tilberedningsmetoder og er også aktive med en kaffecykel.
Kaffekulturen i Leipzig blomstrer og byder på noget for enhver smag. Fra de bedste specialiteter til bæredygtig nydelse – byen har etableret sig som et rigtigt kaffemekka.