Novo seminário em Hannover: Foco nas normas de comercialização para frutas e legumes!

Novo seminário em Hannover: Foco nas normas de comercialização para frutas e legumes!

A Câmara de Agricultura da Baixa Saxônia (LWK) oferecerá um novo formato de seminário nos dias 8 e 9 de outubro de 2025 em Hanover-Ahlem. O objectivo deste seminário de dois dias é fornecer aos participantes informações completas sobre as novas normas legais de comercialização de frutas e legumes frescos. O foco está particularmente em frutas de pomóideas, como maçãs e peras, bem como em vegetais de inverno, incluindo cenouras, raízes e tubérculos, repolho e cebola, como Gabot.de relatado.

O seminário é destinado a iniciantes na carreira, bem como a especialistas experientes nas áreas de controle de qualidade, compras, vendas, gestão de qualidade e gestão de filiais e equipes. Numa combinação de apresentações e trabalho de grupo interativo, os participantes aprenderão a estrutura, o conteúdo e o escopo dos novos padrões de marketing. Exercícios práticos de avaliação de amostras de produtos de acordo com essas normas também fazem parte do programa. O intercâmbio com palestrantes experientes e outros participantes oferece insights interessantes sobre a prática LWK Baixa Saxônia adicionado.

Antecedentes das mudanças

A introdução destas novas normas de comercialização entrará em vigor em 1 de janeiro de 2025 e substituirá os regulamentos anteriores para a comercialização de frutas e vegetais frescos. Os principais objetivos das novas normas são garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, proteger os consumidores e facilitar o comércio. A responsabilidade pelo cumprimento destas normas cabe a todos os que oferecem ou comercializam frutas e legumes frescos.

Existem requisitos específicos para onze tipos de frutas e produtos hortícolas líderes de mercado, que são definidos em normas de comercialização especiais. Além de maçãs e peras, estas espécies mais vendidas incluem bananas (verdes e verdes), morangos, pimentões, kiwis, pêssegos, nectarinas, saladas (endívia krasue, escarola), uvas de mesa, tomates e frutas cítricas. Os novos regulamentos pretendem ser adaptados às condições do mercado e, portanto, são altamente relevantes para todos os envolvidos, a fim de evitar vendas incorretas e defeitos de qualidade.

Os participantes do seminário também recebem um certificado do seminário e podem contar com um serviço de catering completo, que inclui almoço, bebidas quentes e frias e lanches durante os intervalos. Isto não só garante um ambiente agradável, mas também promove o intercâmbio entre os participantes.

Qualquer pessoa interessada no seminário tem a oportunidade de se inscrever antecipadamente para beneficiar desta oferta única e preparar-se de forma abrangente para os novos desafios do marketing.