Nový nájomca v Züfle: Jochen Leukart prináša hladký dych čerstvého vzduchu!
Nový nájomca v Züfle: Jochen Leukart prináša hladký dych čerstvého vzduchu!
Glatt, Sulz, Deutschland - 1. júla 2025 sa uskutočnila zmena nájomcu v hotelovej reštaurácii „Züfle“ v Glatte, Sulz. Norbert Stockhus preberá správu tradičného domu, ktorý existuje od roku 1895. Oficiálne otvorenie s pozvanými hosťami sa plánuje na 5. júla 2025, čo ďalej zvyšuje očakávanie nového vývoja v „Züfle“. Spoločnosť pokračuje ako GMBH Jochen Leukart, ktorý bol generálnym riaditeľom spoločnosti „Hotel Züfle GmbH“ od 1. júla 2020. Uvádza to Black Forest Bote Bote Bote Bote
Leukart, ktorý má 41 rokov a pôvodne pochádza z Benzenhausenu neďaleko Rangingdene, predtým viedol reštauráciu „hybnosť“ v Sulzau. Zdôrazňuje svoju vášeň pre gastronómiu a varenie, čo ho prinútilo hojdať drevenú lyžicu aj počas svojho času v „hybnosti“. Leukartove predchádzajúce skúsenosti v gastronómii a jeho kariéra ako manažérskeho konzultanta ho sprevádzali k tejto novej výzve v „Züfle“. Hotelová reštaurácia „Züfle“ má celkom 20 izieb, tri apartmány, dva apartmány, oblasť reštaurácie, ako aj wellness area a dve konferenčné miestnosti. Prevzatie spoločnosti Leukart bolo regulované ako súčasť nákupnej zmluvy s predchádzajúcimi vlastníkmi, Volkerom a Marie Bertram, čím sa naplánuje nákupná opcia. Menu „Züfle“ zostane nezmenené, ale plánujú sa rôzne tematické večery ponúknuť hosťom nové kulinárske zážitky. Leukart plánuje prevziať existujúci personál 13 zamestnancov vrátane dvoch kuchárov. Pripisuje tiež veľký význam pre regionálnu orientáciu a využívanie udržateľných výrobkov v kuchyni. Tieto prístupy sú v súlade s predchádzajúcou filozofiou v gastronómii a jej víziou pre „Züfle“, ktorá sa považuje za zavedenú reštauráciu v regióne. Aby zostal verný svojim koreňom, Leukart už má prevzatie „Züfle“, keď navštívil dom a okamžite sa zamiloval do očarujúcej atmosféry. Napríklad jedna z najuznávanejších gastronomických spoločností v Glatte zostane dôveryhodným kontaktným miestom pre znalcov, ktorí sa budú zaoberať miestnou populáciou aj turistami. Tradičný dom zostáva
| Details | |
|---|---|
| Ort | Glatt, Sulz, Deutschland |
| Quellen | |