Suche
Mein Konto
Leipzigs kaffehitparade: Cavatina vinner med deilig kaldbrygg!
Leipzigs Cavatina Café vinner undersøkelsen for de beste kaffespesialitetene. Oppdag de beste kafeene og historiene deres.
Leipzigs kaffehitparade: Cavatina vinner med deilig kaldbrygg!
En skikkelig kaffekrig pågår for tiden i Leipzig. Den siste LVZ-undersøkelsen om "Leipzigs beste kaffespesialiteter" avslørte Cavatina Coffee and Bar som vinneren. Med 20,3 % av stemmene tok kafeen, som åpnet 16. mai, sin plass på toppen. Operatørene Christian Pfeiffer og Alex Schmoll har klart å vinne hjertene til kaffeelskere, spesielt med deres kalde brygg og den populære espresso martini. Undersøkelsen ble promotert via sosiale nettverk, noe som bidro til høy deltakelse og bred tilbakemelding. Det melder LVZ.
MEGS Café i Plagwitz ble nummer to med 19,7 %. Mechthild Rommelspacher, som driver kafeen, legger særlig vekt på at alle gjester skal trives. Deres cappuccino med havremelk er veldig populær. Til tross for konkurransen kan de to kafeene feire suksessen, mens kaffebrenneriet Franz Morish holdt stand på tredjeplass med 15,2 % av stemmene.
De beste kaffebarene i Leipzig
Her er hele listen over de 10 beste kafeene som er anerkjent i undersøkelsen:
| Sted | Kaffe | prosentdel |
|---|---|---|
| 1 | Cavatina kaffe og bar | 20,3 % |
| 2 | MEGS kaffe | 19,7 % |
| 3 | Franz Morish kaffebrennerfirma | 15,2 % |
| 4 | BRØD og vennene Hans | 9,8 % |
| 4 | FIX kaffe | 9,8 % |
| 6 | 7 shots kaffe | 6,9 % |
| 7 | Café Matschka | 5,8 % |
| 8 | Arnolds kaffe | 5,1 % |
| 9 | Gemi Roasters kaffebar | 4,5 % |
| 10 | gratis espressobar | 2,9 % |
Kaffebrenneriet Franz Morish, som drives av Tom Geißler, tilbyr ikke bare et omfattende utvalg av kaffebønner, men brenner dem også direkte i kafeen. Geißler har fullført utdanning som kaffesommelier og reiser jevnlig til plantasjer for å sjekke kvaliteten på bønnene. Populære drinker på Franz Morish inkluderer affogato og islatte med havremelk. Denne kafeen er preget av en vellykket blanding av lidenskap og ekspertise. LVZ notater.
Men det er ikke bare disse toppkaféene som er veldig populære. Mange andre kaffebarer i Leipzig er avhengige av høykvalitets og bærekraftig produsert kaffe. Det er slik det selger Stekt varer bærekraftig dyrkede og rettferdige omsatte kaffebønner. Hovedlokalitetene er på Hohlbeinstrasse, hvor både kafeen og stekeriet holder til. Bønnene kommer blant annet fra Indonesia, Brasil, Guatemala og Sri Lanka. De tilbyr også støtte til å velge riktige tilberedningsmetoder og er også aktive med en kaffesykkel.
Kaffekulturen i Leipzig blomstrer og tilbyr noe for enhver smak. Fra de beste spesialitetene til bærekraftig nytelse – byen har etablert seg som et ekte kaffemekka.