O melhor bar de coquetéis de Leipzig fecha: Rorschach tira conclusões tristes!

O melhor bar de coquetéis de Leipzig fecha: Rorschach tira conclusões tristes!

O renomado Rorschach Bar em Leipzig, conhecido por seus coquetéis requintados e menu de coquetéis criativo, fechará suas portas no final de agosto de 2023. O operador Maurice Le Petit anunciou esta decisão em um comunicado emocionado e apontou para uma diminuição significativa no número de convidados. “As pessoas já não vêm”, expressou Le Petit, ao descrever a queda nas vendas, especialmente no período de fevereiro a abril de 2023, como um “vazio fantasmagórico”. As razões para o encerramento residem nos desafios atuais que a indústria da restauração enfrenta, incluindo a inflação, o declínio do poder de compra e a situação política global, que está a causar problemas a muitas pequenas empresas.

A influência das eleições federais é particularmente significativa, que Le Petit descreve como um ponto de viragem nas vendas do seu bar. A operadora critica ainda uma atitude cada vez mais “anti-álcool” nos meios de comunicação social e na sociedade, em particular uma recomendação da OMS que quer coibir o consumo de álcool. O foco na diversão, na comunicação e em coquetéis exclusivos que não estão disponíveis em nenhum outro lugar de Leipzig sempre foi a marca registrada do Rorschach Bar.

O conceito da Barra Rorschach

O Rorschach Bar, eleito “o melhor bar de cocktails de Leipzig” no verão de 2022, oferece não só um ambiente encantador, mas também um menu sazonal que combina cozinha italiana. Os códigos QR nas paredes conectam coquetéis com obras de arte, melhorando a experiência geral de beber. O bar, localizado na Arndtstrasse 44, funciona de terça a sábado, das 19h. às 2h00. Para muitos residentes de Leipzig, uma visita ao Rorschach Bar não era apenas um prazer, mas também um ponto de encontro social.

O bar obteve uma classificação média elevada de 4,7 estrelas no Google e gozava de excelente reputação entre os hóspedes pelo seu serviço hospitaleiro.

A última chance para os convidados

Com preços que variam entre os 9 e os 22 euros por pessoa e uma seleção excecional, que inclui especialidades como o kare-kare e o bourbon perfeitamente preparados, o bar atrai muitos hóspedes. A notícia do encerramento causou, portanto, ondas, e Le Petit apela ao povo de Leipzig para que apoie as pequenas empresas de restauração, em particular durante este período difícil.

Enquanto a cidade de Leipzig se despede de um dos seus centros culturais, resta esperar que muitos voltem a visitar o Rorschach Bar nos meses restantes até ao seu encerramento para desfrutar da atmosfera única e dos cocktails criativos. A história do Rorschach Bar pode acabar, mas as suas memórias permanecerão vivas nos corações dos residentes de Leipzig. As informações acima vêm de um relatório de LVZ e detalhes adicionais de Guru do restaurante.