Leipzigs beste cocktailbar stenger: Rorschach trekker triste konklusjoner!

Leipzigs beste cocktailbar stenger: Rorschach trekker triste konklusjoner!

Den anerkjente Rorschach Bar i Leipzig, kjent for sine utsøkte cocktailer og kreative cocktailmeny, vil stenge dørene i slutten av august 2023. Operatør Maurice Le Petit annonserte denne avgjørelsen i en emosjonell uttalelse og pekte på en betydelig nedgang i antall gjester. "Folk kommer ikke lenger," uttrykte Le Petit, mens han beskrev et fall i salget, spesielt i perioden fra februar til april 2023, som en "spøkelsesaktig tomhet." Årsakene til nedleggelsen ligger i dagens utfordringer som serveringsbransjen står overfor, inkludert inflasjon, fallende kjøpekraft og den globale politiske situasjonen, som skaper problemer for mange små bedrifter.

Påvirkningen fra det føderale valget er spesielt betydelig, noe Le Petit beskriver som et vendepunkt for barens salg. Operatøren kritiserer også en stadig mer "anti-alkohol"-holdning i media og samfunnet, spesielt en anbefaling fra WHO som ønsker å begrense alkoholdrikking. Fokuset på nytelse, kommunikasjon og unike cocktailer som ikke er tilgjengelig andre steder i Leipzig har alltid vært varemerket til Rorschach Bar.

Konseptet til Rorschach Bar

Rorschach Bar, som ble kåret til «Leipzigs beste cocktailbar» sommeren 2022, tilbyr ikke bare en sjarmerende atmosfære, men også en sesongbasert meny som kombinerer italiensk mat. QR-koder på veggene forbinder cocktailer med kunstverk, noe som forbedrer den generelle drikkeopplevelsen. Baren, som ligger i Arndtstrasse 44, er åpen fra tirsdag til lørdag fra klokken 19.00. til 02.00 For mange innbyggere i Leipzig var et besøk på Rorschach Bar ikke bare en fornøyelse, men også en sosial møteplass.

Baren fikk en høy gjennomsnittlig vurdering på 4,7 stjerner på Google og nøt et utmerket rykte blant gjestene for sin gjestfrie service.

Siste sjanse for gjester

Med priser fra 9 til 22 euro per person og et eksepsjonelt utvalg, inkludert spesialiteter som perfekt tilberedt kare-kare og bourbon, tiltrekker baren mange gjester. Nyheten om nedleggelsen har derfor skapt bølger, og Le Petit appellerer til folket i Leipzig om å støtte spesielt små cateringbedrifter i denne vanskelige tiden.

Når byen Leipzig sier farvel til et av sine kulturelle hotspots, gjenstår det å håpe at mange vil besøke Rorschach Bar igjen i de resterende månedene til den stenger for å nyte den unike atmosfæren og kreative cocktailer. Historien om Rorschach Bar kan ta slutt, men minnene vil leve videre i hjertene til innbyggerne i Leipzig. Informasjonen ovenfor kommer fra en rapport av LVZ og ytterligere detaljer om Restaurant Guru.