Leipzigin paras cocktailbaari sulkeutuu: Rorschach tekee surullisia johtopäätöksiä!

Leipzigin paras cocktailbaari sulkeutuu: Rorschach tekee surullisia johtopäätöksiä!

Loistavista cocktaileistaan ​​ja luovasta cocktailmenustaan ​​tunnettu Leipzigin tunnettu Rorschach Bar sulkee ovensa elokuun lopussa 2023. Operaattori Maurice Le Petit ilmoitti tästä päätöksestä tunteellisessa lausunnossa ja viittasi vieraiden määrän merkittävään vähenemiseen. "Ihmiset eivät enää tule", sanoi Le Petit ja kuvaili myynnin laskua erityisesti helmi-huhtikuussa 2023 "aavemaiseksi tyhjyydeksi". Sulkemisen syyt ovat ravintola-alan tämänhetkiset haasteet, kuten inflaatio, ostovoiman heikkeneminen ja monille pienyrityksille ongelmia aiheuttava globaali poliittinen tilanne.

Liittovaltiovaalien vaikutus on erityisen merkittävä, ja Le Petit kuvailee sitä baarinsa myynnin käännekohtana. Toimija arvostelee myös yhä enemmän "alkoholinvastaista" asennetta mediassa ja yhteiskunnassa, erityisesti WHO:n suositusta, joka haluaa hillitä alkoholinkäyttöä. Rorschach Barin tavaramerkki on aina ollut keskittyminen nautintoon, viestintään ja ainutlaatuisiin cocktaileihin, joita ei ole saatavilla missään muualla Leipzigissä.

Rorschach Barin konsepti

Kesällä 2022 Leipzigin parhaaksi cocktailbaariksi kruunattu Rorschach Bar tarjoaa viehättävän tunnelman lisäksi sesongin menun, jossa yhdistyvät italialainen keittiö. Seinillä olevat QR-koodit yhdistävät cocktailit taideteoksiin, mikä parantaa yleistä juomakokemusta. Baari, joka sijaitsee osoitteessa Arndtstrasse 44, on avoinna tiistaista lauantaihin klo 19.00. klo 02.00. Monille leipzigiläisille vierailu Rorschach-baarissa ei ollut vain ilo, vaan myös sosiaalinen kohtauspaikka.

Baari sai korkean keskimääräisen 4,7 tähden arvosanan Googlessa ja sai erinomaisen maineen vieraiden keskuudessa vieraanvaraisesta palvelustaan.

Viimeinen mahdollisuus vieraille

Baari houkuttelee paljon vieraita 9-22 euron välillä per henkilö ja poikkeuksellinen valikoima, mukaan lukien erikoisuuksia, kuten täydellisesti valmistettu kare-kare ja bourbon. Uutiset sulkemisesta ovat siksi herättäneet aaltoja, ja Le Petit vetoaa leipzigiläisiin tukemaan erityisesti pieniä catering-yrityksiä tänä vaikeana aikana.

Kun Leipzigin kaupunki jättää hyvästit yhdelle kulttuurikohteistaan, on toivottavaa, että monet vierailevat Rorschach Barissa uudelleen jäljellä olevien kuukausien aikana, kunnes se sulkeutuu nauttimaan ainutlaatuisesta tunnelmasta ja luovista cocktaileista. Rorschach Barin tarina saattaa päättyä, mutta sen muistot elävät leipzigilaisten sydämissä. Yllä olevat tiedot ovat peräisin raportista LVZ ja lisätietoja Ravintola Guru.