Suche
Mein Konto
Leipzigi parim kokteilibaar suletakse: Rorschach teeb kurvad järeldused!
Leipzigis asuv Rorschachi baar suletakse müügi vähenemise ja inflatsiooni tõttu. Erilised kokteilid ja kunst on pärand.
Leipzigi parim kokteilibaar suletakse: Rorschach teeb kurvad järeldused!
Peenete kokteilide ja loomingulise kokteilimenüü poolest tuntud Leipzigi mainekas Rorschachi baar suleb uksed 2023. aasta augusti lõpus. Operaator Maurice Le Petit teatas sellest otsusest emotsionaalses avalduses ja viitas külaliste arvu olulisele vähenemisele. "Inimesi enam ei tule," väljendas Le Petit, kirjeldades samal ajal müügi vähenemist, eriti perioodil veebruarist aprillini 2023, kui "kummituslikku tühjust". Sulgemise põhjused peituvad praegustes toitlustussektori ees seisvates väljakutsetes, sealhulgas inflatsioonis, ostujõu languses ja globaalses poliitilises olukorras, mis tekitab probleeme paljudele väikeettevõtetele.
Eriti oluline on föderaalvalimiste mõju, mida Le Petit kirjeldab kui pöördepunkti oma baari müügis. Samuti kritiseerib operaator meedias ja ühiskonnas üha enam "alkoholivastast" suhtumist, eelkõige WHO soovitust alkoholitarbimise piiramiseks. Rorschachi baari kaubamärk on alati olnud keskendumine nautimisele, suhtlemisele ja ainulaadsetele kokteilidele, mida mujal Leipzigis pole.
Rorschachi baari kontseptsioon
2022. aasta suvel Leipzigi parimaks kokteilibaariks pärjatud baar Rorschach ei paku mitte ainult võluvat õhkkonda, vaid ka hooajalist menüüd, mis ühendab Itaalia kööki. Seintel olevad QR-koodid ühendavad kokteilid kunstiteostega, parandades üldist joogikogemust. Aadressil Arndtstrasse 44 asuv baar on avatud teisipäevast laupäevani kell 19.00. kuni kella 2.00.00 Paljudele Leipzigi elanikele oli Rorschachi baari külastamine mitte ainult rõõm, vaid ka seltskondlik kohtumispaik.
Baaril oli Google'is kõrge keskmine hinnang – 4,7 tärni – ja külalislahke teeninduse poolest oli sellel baaril suurepärane maine.
Külaliste viimane võimalus
Hinnad jäävad vahemikku 9–22 eurot inimese kohta ja erakordne valik, sealhulgas suurepäraselt valmistatud kare-kare ja bourbon, meelitab baar palju külalisi. Uudised sulgemisest on seetõttu tekitanud laineid ning Le Petit kutsub Leipzigi elanikke üles toetama sel keerulisel ajal eelkõige väikesi toitlustusettevõtteid.
Kuna Leipzigi linn jätab hüvasti ühe oma kultuurilise levialaga, jääb üle loota, et paljud külastavad Rorschachi baari ka järelejäänud kuudel, kuni see suletakse, et nautida ainulaadset atmosfääri ja loomingulisi kokteile. Rorschachi baari lugu võib küll lõppeda, kuid selle mälestused jäävad Leipzigi elanike südamesse edasi elama. Ülaltoodud teave pärineb aruandest LVZ ja täiendavad üksikasjad Restoran Guru.