Νέο σεμινάριο στο Ανόβερο: Εστίαση στα πρότυπα μάρκετινγκ για φρούτα και λαχανικά!

Νέο σεμινάριο στο Ανόβερο: Εστίαση στα πρότυπα μάρκετινγκ για φρούτα και λαχανικά!

Το Γεωργικό Επιμελητήριο της Κάτω Σαξονίας (LWK) θα προσφέρει μια νέα μορφή σεμιναρίου στις 8 και 9 Οκτωβρίου 2025 στο Ανόβερο-Αχλέμ. Στόχος αυτού του διήμερου σεμιναρίου είναι να παρέχει στους συμμετέχοντες ολοκληρωμένες πληροφορίες σχετικά με τα νέα νομικά πρότυπα μάρκετινγκ για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Η εστίαση είναι ιδιαίτερα στα φρούτα, όπως τα μήλα και τα αχλάδια, καθώς και τα χειμωνιάτικα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των καρότων, των λαχανικών από ρίζες και των κονδύλων, το λάχανο και τα κρεμμύδια, όπως Gabot.de αναφέρθηκε.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε αρχάριους σταδιοδρομίας καθώς και σε έμπειρους ειδικούς στους τομείς του ποιοτικού ελέγχου, των αγορών, των πωλήσεων, της διαχείρισης ποιότητας και της διαχείρισης υποκαταστημάτων και ομάδων. Σε συνδυασμό παρουσιάσεων και διαδραστικής ομαδικής εργασίας, οι συμμετέχοντες θα μάθουν τη δομή, το περιεχόμενο και το πεδίο εφαρμογής των νέων προτύπων μάρκετινγκ. Πρακτικές ασκήσεις για την αξιολόγηση δειγμάτων προϊόντων σύμφωνα με αυτά τα πρότυπα αποτελούν επίσης μέρος του προγράμματος. Η ανταλλαγή με έμπειρους ομιλητές και άλλους συμμετέχοντες προσφέρει ενδιαφέρουσες ιδέες για την πράξη LWK Κάτω Σαξονία προστέθηκε.

Ιστορικό των αλλαγών

Η εισαγωγή αυτών των νέων προτύπων εμπορίας θα τεθεί σε ισχύ την 1η Ιανουαρίου 2025 και θα αντικαταστήσει τους προηγούμενους κανονισμούς για την εμπορία νωπών φρούτων και λαχανικών. Οι κύριοι στόχοι των νέων προτύπων είναι η διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, η προστασία των καταναλωτών και η διευκόλυνση του εμπορίου. Την ευθύνη για τη συμμόρφωση με αυτά τα πρότυπα φέρει ο καθένας που προσφέρει ή εμπορεύεται φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για έντεκα κορυφαίους στην αγορά είδη φρούτων και λαχανικών, οι οποίες καθορίζονται σε ειδικά πρότυπα εμπορίας. Εκτός από τα μήλα και τα αχλάδια, αυτά τα είδη κορυφαίων πωλήσεων περιλαμβάνουν μπανάνες (πράσινες και άγουρες), φράουλες, γλυκές πιπεριές, ακτινίδια, ροδάκινα, νεκταρίνια, σαλάτες (αντίδι Krasue, escarole), επιτραπέζια σταφύλια, ντομάτες και εσπεριδοειδή. Οι νέοι κανονισμοί προορίζονται να προσαρμοστούν στις συνθήκες της αγοράς και ως εκ τούτου είναι ιδιαίτερα σημαντικοί για όλους τους εμπλεκόμενους, προκειμένου να αποφευχθούν λανθασμένες πωλήσεις και ελαττώματα ποιότητας.

Οι συμμετέχοντες στο σεμινάριο λαμβάνουν επίσης πιστοποιητικό σεμιναρίου και μπορούν να προσβλέπουν σε ολοκληρωμένη τροφοδοσία, η οποία περιλαμβάνει μεσημεριανό γεύμα, κρύα και ζεστά ροφήματα και σνακ κατά τα διαλείμματα. Αυτό όχι μόνο εξασφαλίζει μια ευχάριστη ατμόσφαιρα, αλλά και προωθεί την ανταλλαγή μεταξύ των συμμετεχόντων.

Όποιος ενδιαφέρεται για το σεμινάριο έχει τη δυνατότητα να εγγραφεί έγκαιρα για να επωφεληθεί από αυτή τη μοναδική προσφορά και να προετοιμαστεί ολοκληρωμένα για τις νέες προκλήσεις του μάρκετινγκ.