Нов семинар в Хановер: Фокус върху маркетинговите стандарти за плодове и зеленчуци!

Нов семинар в Хановер: Фокус върху маркетинговите стандарти за плодове и зеленчуци!

Земеделската камара на Долна Саксония (LWK) ще предложи нов формат на семинар на 8 и 9 октомври 2025 г. в Хановер-Алем. Целта на този двудневен семинар е да предостави на участниците изчерпателна информация за новите правни стандарти за търговия с пресни плодове и зеленчуци. Фокусът е особено върху семковите плодове, като ябълки и круши, както и зимните зеленчуци, включително моркови, кореноплодни и грудкови зеленчуци, зеле и лук, като напр. Gabot.de докладвани.

Семинарът е насочен към начинаещи в кариерата, както и към опитни специалисти в областта на контрола на качеството, закупуването, продажбите, управлението на качеството и управлението на клонове и екипи. В комбинация от презентации и интерактивна групова работа, участниците ще научат структурата, съдържанието и обхвата на новите маркетингови стандарти. Част от програмата са и практически упражнения за оценка на мостри от продукти по тези стандарти. Обменът с опитни лектори и други участници предлага интересни вниквания в практиката LWK Долна Саксония добавен.

Предистория на промените

Въвеждането на тези нови пазарни стандарти ще влезе в сила от 1 януари 2025 г. и ще замени досегашните разпоредби за търговията с пресни плодове и зеленчуци. Основните цели на новите стандарти са гарантиране на качеството и безопасността на храните, защита на потребителите и улесняване на търговията. Отговорността за спазването на тези стандарти е на всеки, който предлага или търгува с пресни плодове и зеленчуци.

Има специфични изисквания за единадесет водещи на пазара вида плодове и зеленчуци, които са определени в специални маркетингови стандарти. В допълнение към ябълките и крушите, тези най-продавани видове включват банани (зелени и неузрели), ягоди, сладки пиперки, киви, праскови, нектарини, салати (красуе ендивия, ескарол), десертно грозде, домати и цитрусови плодове. Новите разпоредби са предназначени да бъдат адаптирани към условията на пазара и следователно са изключително подходящи за всички участници, за да се избегнат неправилни продажби и дефекти в качеството.

Участниците в семинара получават и сертификат за семинар и могат да очакват комплексен кетъринг, който включва обяд, студени и топли напитки и закуски по време на почивките. Това не само осигурява приятна атмосфера, но и насърчава обмена между участниците.

Всеки желаещ за семинара има възможност да се запише отрано, за да се възползва от това уникално предложение и да се подготви комплексно за новите предизвикателства на маркетинга.