Seniausia Leipcigo kavinė po ilgos pertraukos nustebina nauju muziejumi!

Seniausia Leipcigo kavinė po ilgos pertraukos nustebina nauju muziejumi!

Leipcigo kavos namai „Zum Arabic Coffe Baum“ yra miesto įstaiga ir viena seniausių kavinių Europoje. Šešerius metus uždarytas dėl didelių renovacijos darbų, virš valgomojo esantis muziejus pirmadienio vakarą buvo iškilmingai atidarytas. Nuo antradienio lankytojai gali pasinerti į žavų kavos pasaulį, kuris yra nuolatinės ekspozicijos objektas 15 istorinių kambarių. Deutschlandfunk Kultur praneša, kad parodoje aptariamos įdomios temos, pvz., griežti XVIII a. kavos namų taisyklės. VDR – buvusios kavos auginimo kolonijiniai ryšiai ir šiandieniniai pasauliniai prekybos santykiai.

Kavos namai turi ilgą istoriją ir buvo populiari susitikimų vieta daugeliui žinomų žmonių, įskaitant kompozitorius, tokius kaip Johanas Sebastianas Bachas ir Robertas Schumannas, taip pat literatūros veikėjai, tokie kaip Gotthold Ephraim Lessing ir Erich Kästner. Dėl šios kultūrinės reikšmės kavinė yra ypatinga vieta Leipcigo istorijoje.

Kavos krizė VDR

Pagrindinė parodos tema – kavos krizė VDR, kilusi aštuntojo dešimtmečio pabaigoje. Šią krizę lėmė dideli tiekimo sunkumai, nes kavos tuo metu pasaulinėje rinkoje buvo galima įsigyti tik mainais į užsienio valiutą. VDR kavos importui per metus turėjo išleisti beveik 700 milijonų markių valiutos, o tai sukėlė rimtą problemą, nes tuo pat metu SED vadovybė ribojo maisto ir gėrimų importą, siekdama užsitikrinti užsienio valiutą naftai. Kavos krizės metu kavos pupelių vartojimas VDR buvo smarkiai apribotas, o gyventojai kavai kasmet išleisdavo 3,3 mlrd. Wikipedia paaiškina, kad daugeliui VDR piliečių teko griebtis „kavos mišinio“, kurį sudarė tik 51 % kavos pupelių ir kurį gyventojai gana atmetė.

Kavos krizė ne tik sukėlė protestus tarp gyventojų, bet ir privertė perorientuoti VDR užsienio politikos santykius. Siekiant užtikrinti žalios kavos tiekimą, buvo siekiama sudaryti mainų sandorius su kitomis šalimis, ypač su Vietnamu. Vietnamas galiausiai tapo antruoju pagal dydį kavos tiekėju pasaulio rinkai po 1990 m.

Žvilgsnis į ateitį

Atnaujinus muziejų „Zum Arabian Coffe Baum“ galima ne tik atsigręžti į kavos istoriją, bet ir pažvelgti į dabartinius bei būsimus pasaulinius prekybos santykius. Lankytojai gali atsekti kavos raidą nuo praeities iki šių dienų ir tuo pačiu patirti kultūrinius aspektus, kurie neatsiejamai sieja šį gėrimą su Leipcigo istorija.

Apibendrinant galima teigti, kad muziejaus atidarymas yra ne tik reikšmingas įvykis Leipcigui, bet ir svarbi galimybė daugiau sužinoti apie platų kavos kontekstą ir geriau suprasti iššūkius, su kuriais susidūrė VDR kavos srityje. Kava išlieka pagrindiniu socialinės ir kultūrinės aplinkos elementu tiek istoriškai, tiek šiandien.