Lipcse legrégebbi kávézója hosszú szünet után új múzeummal nyűgözi le!

Lipcse legrégebbi kávézója hosszú szünet után új múzeummal nyűgözi le!

A lipcsei kávéház „Zum Arabic Coffe Baum” egy intézmény a városban, és Európa egyik legrégebbi kávézója. Az ebédlő felett található múzeumot hat éven át, nagy felújítási munkálatok miatt bezárták, hétfőn este ünnepélyesen újranyitották. Keddtől a látogatók elmerülhetnek a kávé lenyűgöző világában, amely 15 történelmi helyiségben állandó kiállítás tárgyát képezi. A Deutschlandfunk Kultur beszámolója szerint a kiállítás olyan izgalmas témákkal foglalkozik, mint a 18. századi kávéházi szigorú szabályozás, a kávéházi szabályozás. az NDK válsága, az egykori kávétermesztés gyarmati kapcsolatai és a mai globális kereskedelmi kapcsolatok.

A kávéház hosszú múltra tekint vissza, és számos híres ember kedvelt találkozóhelye volt, köztük olyan zeneszerzők, mint Johann Sebastian Bach és Robert Schumann, valamint olyan irodalmi alakok, mint Gotthold Ephraim Lessing és Erich Kästner. Ez a kulturális jelentősége a kávézót különleges hellyé teszi Lipcse történelmében.

Kávéválság az NDK-ban

A kiállítás központi témája az NDK-beli kávéválság, amely az 1970-es évek vége felé következett be. Ezt a válságot jelentős ellátási nehézségek okozták, mivel a kávé akkoriban csak deviza ellenében volt elérhető a világpiacon. Az NDK-nak évente közel 700 millió devizamárkát kellett kávéimportra költenie, ami komoly problémát okozott, mert a SED vezetése ugyanakkor korlátozta az élelmiszerek és italok importját, hogy devizát biztosítson az olaj számára. A kávéválság idején az NDK-ban erősen korlátozták a szemes kávé fogyasztását, a lakosság évente 3,3 milliárd márkát költött kávéra. A Wikipedia kifejti, hogy sok NDK-polgárnak a „kávékeverékhez” kellett folyamodnia, amely mindössze 51%-ban kávébabból állt, és a lakosság inkább elutasította.

A kávéválság nemcsak tiltakozáshoz vezetett a lakosság körében, hanem szükségessé tette az NDK külpolitikai kapcsolatainak átirányítását is. A zöldkávé-ellátás biztosítására más országokkal, különösen Vietnammal kötött csereüzleteket kerestek. Vietnam 1990 után végül a második legnagyobb kávészállító lett a világpiacon.

Kitekintés a jövőbe

A „Zum Arabian Coffe Baum” múzeum újbóli megnyitása nemcsak a kávé történetébe nyújt visszatekintést, hanem a jelenlegi és jövőbeli globális kereskedelmi kapcsolatokra is kitekintést nyújt. A látogatók nyomon követhetik a kávé fejlődését a múlttól napjainkig, és egyúttal megtapasztalhatják azokat a kulturális vonatkozásokat, amelyek elválaszthatatlanul összekapcsolják ezt az italt Lipcse történelmével.

Összefoglalva, a múzeum újranyitása nemcsak Lipcse számára jelentős esemény, hanem fontos lehetőség arra is, hogy többet megtudjunk a kávé messzemenő összefüggéseiről, és jobban megértsük azokat a kihívásokat, amelyeket az NDK a kávéval kapcsolatban tapasztalt. A kávé továbbra is központi eleme a társadalmi és kulturális környezetnek, mind történelmileg, mind ma.