Leipzigs beste Cocktailbar schließt: Rorschach zieht traurige Bilanz!

Leipzigs beste Cocktailbar schließt: Rorschach zieht traurige Bilanz!

Arndtstraße 44, 04275 Leipzig, Deutschland - Die renommierte Rorschach-Bar in Leipzig, bekannt für ihre exquisiten Cocktails und ihre kreative Cocktailkarte, wird Ende August 2023 ihre Türen schließen. Diese Entscheidung hat Betreiber Maurice Le Petit in einem emotionalen Statement bekannt gegeben und auf eine signifikante Abnahme der Gästezahlen verwiesen. „Die Leute kommen nicht mehr“, äußerte Le Petit, während er einen Umsatzrückgang besonders in der Zeit von Februar bis April 2023 als „gespenstische Leere“ beschrieb. Die Gründe für die Schließung liegen in den aktuellen Herausforderungen der Gastronomie, darunter Inflation, sinkende Kaufkraft und die politische Weltlage, die vielen kleinen Betrieben zu schaffen macht.

Besonders prägnant ist der Einfluss der Bundestagswahl, den Le Petit als Wendepunkt für die Umsätze seiner Bar bezeichnet. Der Betreiber kritisiert zudem eine zunehmend „alkoholfeindliche“ Haltung in den Medien und der Gesellschaft, insbesondere einer Empfehlung der WHO, die das Trinken von Alkohol eindämmen möchte. Der Focus auf Genuss, Kommunikation und einzigartige Cocktails, die es in Leipzig sonst nicht gibt, war stets das Markenzeichen der Rorschach-Bar.

Das Konzept der Rorschach-Bar

Die Rorschach-Bar, die im Sommer 2022 zur „Leipzigs besten Cocktailbar“ gekrönt wurde, bietet nicht nur ein charmantes Ambiente, sondern auch eine Saisonkarte, die italienische Kulinarik miteinander verknüpft. QR-Codes an den Wänden verbinden Cocktails mit Kunstwerken und verbessern somit das Gesamttrinkerlebnis. Die Bar, gelegen in der Arndtstraße 44, öffnete von Dienstag bis Samstag von 19:00 bis 02:00 Uhr. Der Besuch in der Rorschach-Bar war für viele Leipziger nicht nur ein Genuss, sondern auch ein sozialer Treffpunkt.

Die Bar erfreute sich einer hohen Durchschnittsbewertung von 4,7 Sternen auf Google und erfreute sich unter den Gästen einer ausgezeichneten Reputation für ihre gastfreundliche Bedienung.

Die letzte Chance für Gäste

Mit Preisen zwischen 9 und 22 Euro pro Person und einer außergewöhnlichen Auswahl, zu der auch Spezialitäten wie perfekt zubereitetes Kare-Kare und Bourbon zählen, zieht die Bar viele Gäste an. Die Nachricht von der Schließung hat daher Wellen geschlagen, und Le Petit appelliert an die Leipziger, insbesondere kleine Gastronomiebetriebe in dieser schwierigen Zeit zu unterstützen.

Während die Stadt Leipzig Abschied von einem ihrer kulturellen Hotspots nimmt, bleibt zu hoffen, dass die Rorschach-Bar in den verbleibenden Monaten bis zur Schließung von vielen noch einmal besucht wird, um die einzigartige Atmosphäre und die kreativen Cocktails zu genießen. Die Geschichte der Rorschach-Bar mag enden, doch ihre Erinnerungen werden in den Herzen der Leipziger weiterleben. Die oben genannten Informationen stammen aus einem Bericht von LVZ und ergänzenden Details von Restaurant Guru.