Gluten-Guérison: Panokuko apporte des goodies à Plagwitz!

Gluten-Guérison: Panokuko apporte des goodies à Plagwitz!

Plagwitz, Deutschland - En novembre 2023, une nouvelle entreprise a ouvert ses portes en novembre 2023, qui est entièrement attachée à la nutrition sans gluten. "Panokuko" est le résultat de la passion de Silke Rohmer et Luise Schneider-Strehl, qui veulent créer un point de contact important pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque avec leur concept. Le nom lui-même reflète la double orientation de l'offre: "Pano" pour le pain et "Kuko" pour les gâteaux. Un large éventail de plats faits maison et d'auto-mate est proposé, allant du pain et des petits pains aux délicieux gâteaux et aux plats passionnants tels que le shakshuka.

Tous les produits du Panokuko sont sans gluten et transportent le sceau de la société cœliaque allemande E.V., qui fournit une base importante pour la confiance aux clients intolérance. Le gluten est caché dans de nombreux aliments, c'est pourquoi l'étiquetage des aliments est décisif. Les dispositions légales qui ont postulé depuis 2005 exigent des aliments emballés doivent avoir une liste d'ingrédients avec des allergènes, y compris le gluten. Un produit peut être marqué comme «sans gluten» s'il contient moins de 20 ppm de gluten. Les clients peuvent compter sur le fait qu'ils trouvent des alternatives sûres à Panokuko, ce qui est d'une grande importance, en particulier pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque.

un endroit pour toute la famille

Panokuko se considère non seulement comme une entreprise, mais aussi comme un point de rencontre pour toute la famille. Il y a une boîte de jeu ainsi que des livres et des jeux pour les enfants dans la boutique. Cela rend les achats plus agréables pour les parents et garantit que même les petits en ont pour leur argent. De plus, les chiens sont les bienvenus à Panokuko, ce qui souligne le sentiment du café dans l'environnement confortable.

Les produits régionaux font partie du concept. Panokuko travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux pour obtenir des légumes et des fruits frais et de saison. Cela contribue non seulement à la durabilité, mais assure également la qualité des ingrédients utilisés. La caisse de légumes hebdomadaire est particulièrement remarquable, qui peut être récupérée le jeudi en pré-commande. De cette façon, les produits de haute qualité et frais entrent directement dans les cuisines des clients.

Nutrition sans gluten rend facile

Un régime sans gluten peut être difficile car de nombreux aliments peuvent contenir du gluten. Il est d'autant plus important pour les personnes qui doivent manger du gluten pour trouver un fournisseur fiable comme Panokuko. La Deutsche Zöliakie-Gesellschaft E.V. Promote la sensibilisation aux produits sans gluten et fournit des informations sur les obligations d'étiquetage statutaire.

De plus, les produits sans gluten proviennent désormais d'une variété d'offres disponibles dans le commerce de détail, comme Aldi, Edeka et Rewe. Cette variété facilite le changement car de plus en plus de gens veulent se rabattre sur des aliments sans gluten.

Pour tous ceux qui veulent essayer ou changer un régime sans gluten, Panokuko offre un excellent moyen de déguster des plats savoureux et sûrs. Que ce soit un petit-déjeuner rapide, un repas copieux ou une collation sucrée - la sélection ne laisse rien à désirer et aide les clients à rendre la vie sans gluten aussi agréable que possible.