Gluteeniton nautinto: Panokuko tuo herkkuja Plagwitziin!

Gluteeniton nautinto: Panokuko tuo herkkuja Plagwitziin!

Uusi gluteenittomaan ravitsemukseen keskittynyt myymälä avattiin marraskuussa 2023 kasvavassa Plagwitzin kaupunginosassa. ”Panokuko” on tulosta Silke Rohmerin ja Luise Schneider-Strehlin intohimosta. He haluavat käyttää konseptiaan luodakseen tärkeän kontaktipisteen keliakiaa sairastaville. Nimi itsessään heijastaa tarjouksen kahta painopistettä: "Pano" leipälle ja "Kuko" kakulle. Tarjolla on laaja valikoima kotitekoisia ja kotitekoisia ruokia, jotka vaihtelevat leivistä ja sämpylistä herkullisiin kakkuihin ja jännittäviin ruokiin, kuten Shakshukaan.

Kaikki Panokuko-tuotteet ovat gluteenittomia ja niissä on Saksan keliakiayhdistyksen sinetti, mikä on tärkeä luottamuspohja intoleransseista kärsiville asiakkaille. Gluteenia on piilotettu moniin elintarvikkeisiin, minkä vuoksi elintarvikkeiden merkinnät ovat tärkeitä. Vuodesta 2005 voimaan tullut lainsäädäntö edellyttää, että pakatuissa elintarvikkeissa on ainesosaluettelo, joka sisältää allergeeneja, mukaan lukien gluteenia. Tuote voidaan merkitä gluteenittomaksi, jos se sisältää alle 20 ppm gluteenia. Asiakkaat voivat luottaa löytävänsä Panokukosta turvallisia vaihtoehtoja, mikä on tärkeää erityisesti keliakiasta kärsiville.

Paikka koko perheelle

Panokuko näkee itsensä paitsi myymälänä myös koko perheen kohtaamispaikkana. Myymälässä on lelulaatikko sekä kirjoja ja pelejä lapsille. Tämä tekee shoppailusta mukavampaa vanhemmille ja varmistaa, että pienetkin saavat rahoilleen vastinetta. Panokukolle ovat tervetulleita myös koirat, mikä korostaa kahvilatunnelmaa kodikkaassa ympäristössä.

Alueelliset tuotteet ovat toinen osa konseptia. Panokuko tekee tiivistä yhteistyötä paikallisten maanviljelijöiden kanssa hankkiakseen tuoreita, kauden vihanneksia ja hedelmiä. Tämä ei ainoastaan ​​edistä kestävyyttä, vaan myös varmistaa käytettyjen ainesosien laadun. Erityisen huomionarvoinen on viikoittainen vihanneslaatikko, jonka voi noutaa torstaisin ennakkotilauksesta. Tämä tarkoittaa, että korkealaatuiset, tuoreet tuotteet saapuvat suoraan asiakkaiden keittiöön.

Gluteeniton ravitsemus on tehty helpoksi

Gluteeniton ruokavalio voi olla haastavaa, koska monet ruoat voivat sisältää piilogluteenia. Tämän vuoksi on entistä tärkeämpää, että ihmiset, jotka joutuvat syömään gluteenitonta ruokavaliota, löytävät Panokukon kaltaisen luotettavan palveluntarjoajan. Saksan keliakiayhdistys edistää tietoisuutta gluteenittomista tuotteista ja tarjoaa tietoa laillisista merkintävaatimuksista.

Lisäksi gluteenittomia tuotteita tulee nyt useista vähittäismyyntipisteistä, kuten ALDI, Edeka ja REWE. Tämä vaihtelu helpottaa muutosta, kun yhä useammat ihmiset haluavat siirtyä gluteenittomaan ruokaan.

Niille, jotka haluavat kokeilla tai siirtyä gluteenittomaan ruokavalioon, Panokuko tarjoaa erinomaisen tavan nauttia maukkaasta ja turvallisesta ruoasta. Olipa kyseessä nopea aamiainen, runsas lounas tai makea välipala - valikoima ei jätä toivomisen varaa ja auttaa asiakkaita tekemään gluteenittomasta elämästään mahdollisimman nautinnollista.