Απόλαυση χωρίς γλουτένη: Το Panokuko φέρνει λιχουδιές στο Plagwitz!

Απόλαυση χωρίς γλουτένη: Το Panokuko φέρνει λιχουδιές στο Plagwitz!

Ένα νέο κατάστημα αφιερωμένο στη διατροφή χωρίς γλουτένη άνοιξε τον Νοέμβριο του 2023 στην ανερχόμενη περιοχή Plagwitz. Το «Panokuko» είναι το αποτέλεσμα του πάθους της Silke Rohmer και της Luise Schneider-Strehl, που θέλουν να χρησιμοποιήσουν το concept τους για να δημιουργήσουν ένα σημαντικό σημείο επαφής για άτομα με κοιλιοκάκη. Το ίδιο το όνομα αντικατοπτρίζει τη διπλή εστίαση της προσφοράς: «Pano» για ψωμί και «Kuko» για κέικ. Προσφέρεται μεγάλη γκάμα σπιτικών και σπιτικών φαγητών, από ψωμί και ψωμάκια μέχρι νόστιμα κέικ και συναρπαστικά πιάτα όπως το Shakshuka.

Όλα τα προϊόντα Panokuko είναι χωρίς γλουτένη και φέρουν τη σφραγίδα της Γερμανικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης, η οποία παρέχει μια σημαντική βάση εμπιστοσύνης για πελάτες με δυσανεξίες. Η γλουτένη κρύβεται σε πολλά τρόφιμα, γι' αυτό η επισήμανση των τροφίμων είναι καθοριστικής σημασίας. Η νομοθεσία, που ισχύει από το 2005, απαιτεί τα συσκευασμένα τρόφιμα να έχουν λίστα συστατικών που να περιέχει αλλεργιογόνα, συμπεριλαμβανομένης της γλουτένης. Ένα προϊόν μπορεί να φέρει την ένδειξη «χωρίς γλουτένη» εάν περιέχει λιγότερο από 20 ppm γλουτένη. Οι πελάτες μπορούν να είναι σίγουροι ότι θα βρουν ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις στο Panokuko, κάτι που είναι σημαντικό, ειδικά για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.

Ένα μέρος για όλη την οικογένεια

Το Panokuko βλέπει τον εαυτό του όχι μόνο ως ένα κατάστημα, αλλά και ως ένα μέρος συνάντησης για όλη την οικογένεια. Το κατάστημα διαθέτει κουτί παιχνιδιών καθώς και βιβλία και παιχνίδια για παιδιά. Αυτό κάνει τις αγορές πιο ευχάριστες για τους γονείς και διασφαλίζει ότι ακόμη και τα μικρά θα έχουν την αξία των χρημάτων τους. Τα σκυλιά είναι επίσης ευπρόσδεκτα στο Panokuko, γεγονός που υπογραμμίζει την αίσθηση του καφέ στο ζεστό περιβάλλον.

Τα τοπικά προϊόντα είναι ένα άλλο μέρος της ιδέας. Η Panokuko συνεργάζεται στενά με ντόπιους αγρότες για την παραγωγή φρέσκων, εποχιακών λαχανικών και φρούτων. Αυτό όχι μόνο συμβάλλει στη βιωσιμότητα, αλλά και διασφαλίζει την ποιότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το εβδομαδιαίο λαχανόκουτο, το οποίο μπορείτε να παραλάβετε την Πέμπτη με προπαραγγελία. Αυτό σημαίνει ότι υψηλής ποιότητας, φρέσκα προϊόντα φτάνουν απευθείας στις κουζίνες των πελατών.

Η διατροφή χωρίς γλουτένη έγινε εύκολη

Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι προκλητική επειδή πολλά τρόφιμα μπορεί να περιέχουν κρυμμένη γλουτένη. Αυτό καθιστά ακόμη πιο σημαντικό για τα άτομα που πρέπει να ακολουθήσουν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη να βρουν έναν αξιόπιστο πάροχο όπως το Panokuko. Η Γερμανική Εταιρεία Κοιλιοκάκης προωθεί την ευαισθητοποίηση για τα προϊόντα χωρίς γλουτένη και παρέχει πληροφορίες σχετικά με τις νομικές απαιτήσεις επισήμανσης.

Επιπλέον, τα προϊόντα χωρίς γλουτένη προέρχονται πλέον από διάφορα καταστήματα λιανικής, όπως τα ALDI, Edeka και REWE. Αυτή η ποικιλία διευκολύνει την αλλαγή καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να στραφούν σε τρόφιμα χωρίς γλουτένη.

Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν ή να στραφούν σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, το Panokuko προσφέρει έναν εξαιρετικό τρόπο για να απολαύσετε νόστιμο και ασφαλές φαγητό. Είτε πρόκειται για ένα γρήγορο πρωινό, ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή ένα γλυκό σνακ - η επιλογή δεν αφήνει τίποτα να είναι επιθυμητό και βοηθά τους πελάτες να κάνουν τη ζωή τους χωρίς γλουτένη όσο το δυνατόν πιο ευχάριστη.