Наслаждение без глутен: Panokuko носи деликатеси в Plagwitz!

Наслаждение без глутен: Panokuko носи деликатеси в Plagwitz!

Нов магазин, посветен на хранене без глутен, отвори врати през ноември 2023 г. в перспективния квартал Plagwitz. „Panokuko“ е резултат от страстта на Silke Rohmer и Luise Schneider-Strehl, които искат да използват своята концепция, за да създадат важна контактна точка за хора с целиакия. Самото име отразява двойния фокус на предлагането: “Пано” за хляб и “Куко” за торта. Предлага се широка гама от домашно изпечени и домашно приготвени храни, вариращи от хляб и кифлички до вкусни сладкиши и вълнуващи ястия като Shakshuka.

Всички продукти на Panokuko са без глутен и носят печата на Германското общество за целиакия, което осигурява важна основа за доверие за клиенти с непоносимост. Глутенът е скрит в много храни, поради което етикетирането на храните е от решаващо значение. Законодателството, в сила от 2005 г., изисква пакетираните храни да имат списък със съставки, съдържащи алергени, включително глутен. Продуктът може да бъде етикетиран като „без глутен“, ако съдържа по-малко от 20 ppm глутен. Клиентите могат да бъдат сигурни, че ще намерят безопасни алтернативи в Panokuko, което е важно, особено за тези, които страдат от целиакия.

Място за цялото семейство

Panokuko вижда себе си не само като магазин, но и като място за срещи на цялото семейство. В магазина има кутия за играчки, както и книжки и игри за деца. Това прави пазаруването по-приятно за родителите и гарантира, че дори най-малките ще си струват парите. Кучетата също са добре дошли в Panokuko, което подчертава усещането за кафене в уютната среда.

Регионалните продукти са друга част от концепцията. Panokuko работи в тясно сътрудничество с местните фермери, за да осигури пресни, сезонни зеленчуци и плодове. Това не само допринася за устойчивостта, но и гарантира качеството на използваните съставки. Особено внимание заслужава седмичната кутия със зеленчуци, която можете да вземете в четвъртък с предварителна заявка. Това означава, че висококачествените, свежи продукти достигат директно до кухните на клиентите.

Храненето без глутен стана лесно

Диета без глутен може да бъде предизвикателство, защото много храни може да съдържат скрит глутен. Това прави още по-важно за хората, които трябва да спазват диета без глутен, да намерят надежден доставчик като Panokuko. Германското дружество за целиакия насърчава осведомеността за продуктите без глутен и предоставя информация относно законовите изисквания за етикетиране.

В допълнение, продуктите без глутен сега идват от различни търговски обекти, като ALDI, Edeka и REWE. Това разнообразие прави промяната по-лесна, тъй като все повече и повече хора искат да преминат към храна без глутен.

За тези, които искат да опитат или да преминат към безглутенова диета, Panokuko предлага отличен начин да се насладят на вкусна и безопасна храна. Независимо дали става въпрос за бърза закуска, обилен обяд или сладка закуска - изборът не оставя нищо желано и помага на клиентите да направят живота си без глутен възможно най-приятен.