Ценова конкуренция Новите пътеки трябва да засилят гастрономията в горната лусатия!

Ценова конкуренция Новите пътеки трябва да засилят гастрономията в горната лусатия!

Асоциацията за развитие на Oberlausitzer Heide и Teichlandschaft E.V. стартира вълнуващо ценова конкуренция под мотото „Нови начини за гастрономията“. Целта на тази инициатива е да насърчава творческите и устойчиви проекти в гастрономията, както и в производството на храни и маркетинг в региона OHTL. Районът включва градовете Баутен, Вейсенберг, Витиченау и дванадесет други общини, всички от които предлагат забележителен потенциал за иновативни подходи в индустрията на хотелиерството. Датата на затваряне на идеите е 4 август 2025 г. wittichenau.de съобщава, че конкурсът трябва да се прилага само, но и значението на ресторантите и местните производители на храна.

Какво е специално в това състезание? Общата цена на цената от 25 000 евро се разпределя в две категории. В първата категория могат да се представят проекти от 10 000 евро, например за автоматични машини за продажби или разширяване на външния кетъринг. За това първите трима участници ще спечелят цени между 3000 и 7 000 евро. Втората категория се занимава с по -малки проекти под 10 000 евро, като дизайн на менюта или маркетинг на регионални продукти. Първите места в тази категория могат да спечелят до 2500 евро. Оценката се извършва от жури, което избира най -добрите приноси на 29 септември 2025 г. с критерии като креативност, устойчив ефект и работа в мрежа на регионални доставчици.

Регионални продукти във фокус

Популяризирането на регионални продукти е в центъра на конкурса. Все повече и повече ресторанти разчитат на сезонни и местни съставки. Това решение е не само принос за намаляване на замърсяването на околната среда, но и носи свежа и по -интензивна храна на масата. Множество компании, които разчитат на регионалните продукти, отчитат положителен отговор и нарастващ интерес на различни гости. По отношение на устойчивостта, сътрудничеството с местните производители е от голямо значение, защото подкрепя регионалната икономика. Това сътрудничество също гарантира, че балансът на CO2 се подобрява от храната, тъй като транспортните пътища стават по -кратки.

В допълнение, регионалните продукти често се характеризират по -добре, което помага на потребителите да вземат добре оградени решения. Надеждните етикети като кода на яйцата или регионалния прозорец предоставят информация за произхода и улесняват вземането на устойчиви решения при покупка.

Условия за участие и перспективи

За да участват в конкуренцията, всички участници от гастрономия, гостоприемство и производство на храни в лидерския регион имат право. Обърнете внимание, че всеки участник може да представи само една идея за проект и транспортираните проекти трябва да бъдат реализирани в рамките на две години след изплащане на парите на наградата. Няма правен иск за награждаване на пари и използването е предназначено само за наградения проект. През ноември 2025 г. ще се проведе вълнуваща церемония по награждаването, която празнува най -добрите идеи и е допълнително да увеличи видимостта на региона OHTL.  wochenurier.info Информира за по-нататъшните стъпки.

За въпроси регионалният мениджмънт е достъпен на телефон 035931 16560 или по имейл на regional@ohtl.de за подкрепа на заинтересованите участници. Вземете участие и донесете дъх на чист въздух в гастрономията на региона OHTL!