Tradition möter nöje: Leev Marie i Lindenthal öppnar igen!

Tradition möter nöje: Leev Marie i Lindenthal öppnar igen!

Falkenburgstraße 21, 50935 Köln, Deutschland - Inn "Zum Marienbilchen" i Lindenthal, Köln, öppnade igen som "Leev Marie" i början av april och inspirerar sina gäster med en kombination av traditionell charm och den senaste utrustningen. När det äldsta värdshuset i Lindenthal, som först nämndes 1721, har denna byggnad en lång historia som går tillbaka till Times som ett post -Coache -stopp. Mark Junglas, som är ansvarig för renoveringen, såg till att bevara husets charm medan moderna element integrerades. Den låga byggnaden med gitterfönster och den vitkalkade tegelfasaden sticker ut på gatan på Aachener Strasse, som MarienBild.de betonar.

Menyn "Leev Marie" erbjuder ett urval för varje smak. Det består av två förrätter, sex huvudrätter (en av dem vegan), sex sidorätter och två rätter för barn. Det finns också ett varje vecka med fyra sparrisrätter och en efterrätt. Priserna ligger i det övre segmentet i den vanliga restaurangnivån, som stöds av det noggranna urvalet av lokala leverantörer som Potato Cult, Butcher Shop Esser och Heilandt Coffee.

de kulinariska höjdpunkterna

Rätterna i "Leev Marie" varierar mycket i kvalitet och smak. "Markis Markblößchen Soup" erbjuder tre dumplings, men förblir bakom förväntningarna. Tataren från Wagyurind beröms för sin utmärkta köttkvalitet, men tyvärr saknas en brödskiva. Schnitzel från det hårda fritt grisen övertygar också med sin storlek och krispighet, men kan tolerera betydligt mer salt och smör i såsen och puréen.

Dessutom finns det ett antal sidorätter som inte alltid övertygar. Så pommes frites är ofta inte tillräckligt krispiga och det stekt nötköttet i charolaisrinden besviken över dess ömhet och den mindre uttrycksfulla ölsås. Efterrätten i form av vindpåsar med vaniljkräm och jordgubbar når inte den önskade nivån; Vaniljsmaken är svag och jordgubbarna är inte marinerade.

drycker och atmosfär

Gäster från sju öppna viner (6,50 - 9 euro för 0,2 L) samt klassiska öltyper som Gaffel Kölsch och Bayreuth Hell kan välja mellan fat. Det bör noteras att endast kortbetalningar accepteras i "Leev Marie".

Öppettiderna är från söndag till torsdag från 17:00 till 23:00 och fredag ​​och lördag från 17:00. till midnatt. Värdshuset ligger vid Falkenburgstrasse 21, 50935 Köln, och erbjuder därför en idealisk möjlighet för alla som är i området att njuta av den unika atmosfären och de kulinariska läckerheterna.