Tradicija sreča užitek: Leev Marie v Lindenthalu se spet odpre!

Tradicija sreča užitek: Leev Marie v Lindenthalu se spet odpre!

Falkenburgstraße 21, 50935 Köln, Deutschland - Gostilna "Zum Marienbilchen" v Lindenthalu v Kölnu, ki se je v začetku aprila ponovno odprla kot "Leev Marie" in navdihuje svoje goste s kombinacijo tradicionalnega šarma in najnovejše opreme. Ko je najstarejša gostilna v Lindenthalu, ki je bila prvič omenjena leta 1721, ta zgradba dolgo zgodovino, ki sega v The Times kot postanek po obrobju. Mark Junglas, ki je odgovoren za prenovo, je poskrbel, da bo ohranil čar hiše, medtem ko so bili sodobni elementi vključeni. Nizka zgradba z rešetkastimi okni in belo opečno fasado izstopa na ulici na Aachener Strasse, kot poudarja [https.de] (https] (https://www.marienbild.de/location/).

Meni "Leev Marie" ponuja izbor za vsak okus. Vsebuje dva začetnika, šest glavnih jedi (ena od njih veganske), šest stranskih jedi in dve jedi za otroke. Na voljo je tudi tedenska ponudba s štirimi špargljevami in sladico. Cene so v zgornjem segmentu navadne restavracije, ki jo podpira skrbna izbira lokalnih dobaviteljev, kot so Kult krompirja, mesarska trgovina Esser in Heilandt Coffee.

Kulinarični poudarki

Jedi v "Leev Marie" se zelo razlikujejo po kakovosti in okusu. "Markijeva juha Markblößchen" ponuja tri cmoke, vendar ostaja za pričakovanjem. Tatar iz Wagyurind je pohvaljen zaradi svoje odlične kakovosti mesa, a na žalost manjka rezina kruha. Schnitzel iz prašiča brez prisila se prav tako prepričuje s svojo velikostjo in hrustljavostjo, vendar lahko prenaša bistveno več soli in masla v omaki in pireju.

Poleg tega obstajajo številne stranske jedi, ki ne prepričajo vedno. Tako krompirček pogosto ni dovolj hrustljav in pečeno goveje meso Charolaisrind je razočarano nad njeno nežnostjo in manj ekspresivno pivo omako. Sladica v obliki vetrnih vrečk z vanilijevo smetano in jagodami ne doseže želene ravni; Okus vanilije je šibek in jagode niso marinirane.

pijače in vzdušje

Gostje iz sedmih odprtih vin (6,50 - 9 evrov za 0,2 L), pa tudi klasične vrste piva, kot sta Gaffel Kölsch in Bayreuth Hell, lahko izbirajo med sodom. Treba je opozoriti, da so v "Leev Marie" sprejeta samo plačila s karticami.

Uvodni časi so od nedelje do četrtka od 17. do 23. ure in petka in sobote od 17. ure. do polnoči. Gostilna se nahaja v Falkenburgstrasse 21, 50935 Köln, zato ponuja idealno priložnost za vse, ki so na tem območju, da uživajo v edinstvenem vzdušju in kulinaričnih dobrotah.