La tradition rencontre le plaisir: le Leev Marie à Lindenthal s'ouvre à nouveau!

La tradition rencontre le plaisir: le Leev Marie à Lindenthal s'ouvre à nouveau!

Falkenburgstraße 21, 50935 Köln, Deutschland - L'Ann "Zum Marienbilchen" à Lindenthal, Cologne, a rouvert ses portes "Leev Marie" début avril et inspire ses invités avec une combinaison de charme traditionnel et du dernier équipement. Lorsque la plus ancienne auberge de Lindenthal, qui a été mentionnée pour la première fois en 1721, ce bâtiment a une longue histoire qui remonte au Times en tant qu'arrêt post-coache. Mark Junglas, qui est responsable de la rénovation, s'est assuré de préserver le charme de la maison pendant que les éléments modernes étaient intégrés. Le bâtiment bas avec des fenêtres en treillis et la façade en brique blanchie se distingue dans la rue sur Aachener Strasse, comme Marienbild.de souligne.

Le menu du "Leev Marie" offre une sélection pour tous les goûts. Il comprend deux entrées, six plats principaux (l'un d'eux végétaliens), six plats d'accompagnement et deux plats pour enfants. Il y a aussi une offre hebdomadaire avec quatre plats d'asperges et un dessert. Les prix sont dans le segment supérieur du niveau de restaurant ordinaire, qui est soutenu par la sélection minutieuse de fournisseurs locaux tels que Potato Cult, Butcher Shop Esser et Heilandt Coffee.

Les points forts culinaires

Les plats du "Leev Marie" varient considérablement en qualité et en goût. "La soupe de Marki Markblößchen" propose trois boulettes, mais reste derrière les attentes. Le tatar de Wagyurind est félicité pour son excellente qualité de viande, mais malheureusement, une tranche de pain manque. Le schnitzel du porc libre libre de la contrainte convainc avec sa taille et son croustillant, mais pourrait tolérer beaucoup plus de sel et de beurre dans la sauce et la purée.

De plus, il existe un certain nombre de plats d'accompagnement qui ne convaincent pas toujours. Ainsi, les frites ne sont souvent pas assez croustillantes et le rosbif du charolaisrind déçu par sa tendresse et la sauce à la bière moins expressive. Le dessert sous forme de sacs à vent avec de la crème à la vanille et des fraises n'atteint pas le niveau souhaité; Le goût de la vanille est faible et les fraises ne sont pas marinées.

Boissons et atmosphère

Les invités de sept vins ouverts (6,50 à 9 euros pour 0,2 L) ainsi que des types de bières classiques tels que Gaffel Kölsch et Bayreuth Hell peuvent choisir parmi Barrel. Il convient de noter que seuls les paiements par carte sont acceptés dans le "Leev Marie".

Les heures d'ouverture sont de dimanche au jeudi de 17 h à 23 h et vendredi et samedi à partir de 17 h. à minuit. L'auberge est située à Falkenburgstrasse 21, 50935 Cologne, et offre donc une opportunité idéale pour tous ceux qui se trouvent dans la région de profiter de l'atmosphère unique et des délices culinaires.