Perinteet kohtaavat nautinnon: Lindenthalin Leev Marie avautuu jälleen!

Perinteet kohtaavat nautinnon: Lindenthalin Leev Marie avautuu jälleen!

Falkenburgstraße 21, 50935 Köln, Deutschland - Inn "Zum Marienbilchen" Lindenthalissa, Köln, avattiin uudelleen "Leev Marie" huhtikuun alussa ja inspiroi vieraitaan yhdistelmällä perinteistä viehätysvoimaa ja uusimpia laitteita. Kun Lindenthalin vanhin majatalo, joka mainittiin ensimmäisen kerran vuonna 1721, tällä rakennuksella on pitkä historia, joka juontaa aikoihin post -sapen pysähtymisenä. Remontista vastaava Mark Junglas varoitti talon viehätysvoiman, kun modernit elementit integroitiin. Matala rakennus hilaikkunoilla ja kalkittu tiilijulkisivu erottuu kadulla Aachener Strasse -kadulla, kuten marienbild.de korostaa.

"Leev Marie" -valikko tarjoaa valinnan jokaiselle makulle. Se käsittää kaksi aloittelijaa, kuusi pääruokia (yksi niistä vegaani), kuusi lisukketta ja kaksi ruokia lapsille. Siellä on myös viikoittainen tarjous, jossa on neljä parsaruokaa ja jälkiruoka. Hinnat ovat tavallisen ravintolatason yläosassa, jota tukee paikallisten toimittajien, kuten perunakultti, Butcher Shop Esser ja Heilandt Coffee, huolellinen valinta.

kulinaariset kohokohdat

"Leev Marie" -astiat vaihtelevat suuresti laadun ja maun suhteen. ”Markin Markblößchen -keitto” tarjoaa kolme nykkiä, mutta pysyy odotusten takana. Wagyurind -tataria kiitetään sen erinomaisesta lihaa laadusta, mutta valitettavasti leipäviipale puuttuu. Duress free -yrityksen sian schnitzel vakuuttaa myös sen koon ja rapean, mutta voisi sietää huomattavasti enemmän suolaa ja voita kastikkeessa ja soseessa.

Lisäksi on olemassa useita lisukkeita, jotka eivät aina ole vakuuttuneita. Joten perunat eivät usein ole tarpeeksi rapeita, ja Charolaisrindin paahdettu naudanliha on pettynyt sen arkuuteen ja vähemmän ilmeikkäin olutkastikkeeseen. Tuulenpussin muodossa oleva jälkiruoka vaniljavoide ja mansikat eivät saavuta haluttuta tasoa; Vaniljan maku on heikko ja mansikat eivät marinoitu.

juomat ja ilmapiiri

vieraat seitsemästä avoimesta viinistä (6,50 - 9 euroa 0,2 litralta) sekä klassiset oluttyypit, kuten Gaffel Kölsch ja Bayreuth Helvetti, voivat valita tynnyristä. On huomattava, että vain korttimaksut hyväksytään "Leev Mariessa".

Aukioloajat ovat sunnuntaista torstaihin klo 17.00–23.00 ja perjantaina ja lauantaina klo 17.00. keskiyöhön. Majatalo sijaitsee osoitteessa Falkenburgstrasse 21, 50935 Köln, ja tarjoaa siksi ihanteellisen tilaisuuden kaikille, jotka ovat alueella nauttia ainutlaatuisesta ilmapiiristä ja kulinaarisista nautinnoista.