La tradición se encuentra con el placer: ¡el Leev Marie en Lindenthal se abre de nuevo!

La tradición se encuentra con el placer: ¡el Leev Marie en Lindenthal se abre de nuevo!

Falkenburgstraße 21, 50935 Köln, Deutschland - La posada "Zum Marienbilchen" en Lindenthal, Colonia, reabrió como "Leev Marie" a principios de abril e inspira a sus invitados con una combinación de encanto tradicional y los últimos equipos. Cuando la posada más antigua de Lindenthal, que se mencionó por primera vez en 1721, este edificio tiene una larga historia que se remonta a los tiempos como una parada posterior al coache. Mark Junglas, responsable de la renovación, se aseguró de preservar el encanto de la casa, mientras que los elementos modernos estaban integrados. El edificio bajo con ventanas de celosía y la fachada de ladrillo encalada se destaca en la calle en Aachener Strasse, como Marienbild.de enfatiza.

El menú del "Leev Marie" ofrece una selección para cada gusto. Comprende dos entrantes, seis platos principales (uno de ellos veganos), seis guarniciones y dos platos para niños. También hay una oferta semanal con cuatro platos de espárragos y un postre. Los precios se encuentran en el segmento superior del nivel de restaurante ordinario, que está respaldado por la cuidadosa selección de proveedores locales como el culto a la papa, la carnicería Esser y el café Heilandt.

Los aspectos más destacados culinarios

Los platos en "Leev Marie" varían mucho en calidad y sabor. "La sopa Markblößchen de Marki" ofrece tres albóndigas, pero permanece detrás de las expectativas. El tártar de Wagyurind es elogiado por su excelente calidad de carne, pero desafortunadamente falta una rebanada de pan. El Schnitzel del cerdo de rango libre de coacción también se convence con su tamaño y crujiente, pero podría tolerar significativamente más sal y mantequilla en la salsa y el puré.

Además, hay una serie de guarniciones que no siempre convencen. Por lo tanto, las papas fritas a menudo no son lo suficientemente crujientes y la carne asada del charolaisrind decepcionada con su ternura y la salsa de cerveza menos expresiva. El postre en forma de bolsas de viento con crema de vainilla y fresas no alcanza el nivel deseado; El sabor de vainilla es débil y las fresas no están marinadas.

bebidas y atmósfera

Invitados de siete vinos abiertos (6.50 - 9 euros por 0.2 L), así como los tipos de cerveza clásicos como Gaffel Kölsch y Bayreuth Hell pueden elegir entre Barrel. Cabe señalar que solo se aceptan pagos de tarjeta en el "Leev Marie".

Los horarios de apertura son de domingo a jueves de 5 p.m. a 11 p.m. y viernes y sábado a partir de las 5 p.m. a la medianoche. La posada está ubicada en Falkenburgstrasse 21, 50935 Colonia y, por lo tanto, ofrece una oportunidad ideal para que todos los que están en el área disfruten de la atmósfera única y las delicias culinarias.