Il produttore di caffè di Colonia cresce: benedizione per la responsabilità sociale!

Il produttore di caffè di Colonia cresce: benedizione per la responsabilità sociale!

Dürener Straße, 50931 Köln, Deutschland - In Colonia-Lövenich, Georg Hempsch ha promosso l'espansione del suo produttore di caffè. La società sarà in grado di elaborare più caffè nella nuova sede, che è un passo importante nello sviluppo aziendale. La costruzione fu benedetta, nello spirito di Hempsch, che pone grande enfasi sulla responsabilità sociale della sua compagnia. Il pastore Hünten ha effettuato la cerimonia di benedizione e ha quindi sottolineato l'importanza dei valori cristiani nella manifattura e il caffè connesso su Dürener Straße. Qui ci sono simboli cristiani, tra cui una croce sul muro e le benedizioni dei cantanti delle stelle sopra la porta di casa. Arcidiocesi di Colonia riferisce che Hempch enfatizza in particolare la responsabilità per i suoi dipendenti. Il suo obiettivo è una vita finanziaria, la gioia al lavoro e la promozione dello sviluppo personale.

La responsabilità sociale è anche evidente nella selezione dei nomi dei caffè relativi alle usanze locali. Nomi come "Geissbock" e "Dicker Pitter" sono anche un tributo alla cultura e alla Chiesa di Colonia. Il vescovo ausiliario Steinhäuser, che ha recentemente visitato la manifestazione, era interessato all'importanza del caffè come prodotto di consumo. Ha sottolineato quanto sia importante assumersi la responsabilità delle persone e dell'ambiente nel senso della creazione.

Sostenibilità sociale nel caffè

La discussione sulla sostenibilità sociale nel caffè è di fondamentale importanza. Ciò non include solo salari equi e diritti del lavoro, ma anche l'accesso all'assistenza sanitaria e all'istruzione per i produttori. Circa 25 milioni di piccoli agricoltori in tutto il mondo servono la domanda di caffè e producono l'80 % dell'offerta. Tuttavia, molti di questi lavoratori affrontano condizioni difficili e salari bassi, con gravi problemi come il lavoro minorile e l'uguaglianza di genere. Oltre il 70 % del lavoro di coltivazione del caffè è svolto dalle donne, che spesso non hanno proprietà terriera. ERA di WE sottolinea che le pratiche di trading ingiuste portano alla povertà e alla disuguaglianza sotto gli allevatori del caffè e mostrano quanto importanti programmi di certificazione come Fairtrade e Rainforest siano per promuovere la sostenibilità sociale.

Aumenta la consapevolezza dei consumatori per il caffè equo, il che aumenta la pressione sulle aziende di adottare pratiche di appalto etico. Le tecnologie per migliorare i metodi di coltivazione e lo sviluppo di varietà resistenti alle intemperie sono identificate come tendenze cruciali nel futuro della produzione di caffè. Questi sviluppi potrebbero non solo aiutare gli allevatori del caffè, ma anche l'intero settore, che è sempre più minacciato dagli effetti negativi dei cambiamenti climatici.