Bio-Mobil στη Λειψία: Ανακαλύψτε το μέλλον της βιολογικής γεωργίας!

Bio-Mobil στη Λειψία: Ανακαλύψτε το μέλλον της βιολογικής γεωργίας!

Από τις 14 Ιουνίου 2025, η Burgplatz στη Λειψία θα είναι ο χώρος διεξαγωγής της εκδήλωσης «Bio-Mobil», η οποία θα πραγματοποιηθεί έως τις 26 Ιουνίου. Αυτή η πρωτοβουλία είναι μέρος της εκστρατείας που χρηματοδοτείται από την ΕΕ «Borderless Regional – Organic in Europe», η οποία στοχεύει στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τη βιολογική γεωργία και τη βιώσιμη κατανάλωση. Μεγαλόφωνος LeipzigInfo Το πρόγραμμα περιλαμβάνει διάφορες δραστηριότητες που είναι ειδικά σχεδιασμένες για όλες τις ηλικιακές ομάδες.

Τα εγκαίνια θα πραγματοποιηθούν στις 14 Ιουνίου στις 13.00. και θα καλωσορίσει εξέχοντες επισκέπτες όπως τον Περιβαλλοντικό Δήμαρχο Heiko Rosenthal, τον Bernhard Wagner από το Canitz Water Estate και την Eva Köhler από τη Συνεταιριστική Γεωργία της Λειψίας. Αυτός ο εναρκτήριος γύρος θα ασχοληθεί με ένα σημαντικό θέμα: τη σημασία της βιολογικής γεωργίας για τους αστικούς χώρους και την προστασία των φυσικών πόρων. Ο Heiko Rosenthal υπογραμμίζει πόσο κρίσιμη είναι η οικολογική διαχείριση για την παροχή πόσιμου νερού στη Λειψία.

Ποικιλόμορφο πρόγραμμα

Το Bio-Mobil προσφέρει μια συναρπαστική γκάμα ειδών προγράμματος, συμπεριλαμβανομένων εμπειριών εικονικής πραγματικότητας, παιχνιδιών, παραστάσεων μαγειρικής και μαθημάτων μαγειρικής για παιδιά. Μια ανάγνωση με την εμπειρογνώμονα βιωσιμότητας Marisa Becker έχει προγραμματιστεί για τις 21 Ιουνίου, ενώ θα ακολουθήσει ένα μάθημα μαγειρικής για παιδιά με τον Govinda στις 24 Ιουνίου. Επιπλέον, δύο εκθέσεις μαγειρικής θα παρουσιαστούν στις 25 Ιουνίου και οι τοπικές βιολογικές φάρμες όπως οι Guidohof και Sonnengut Gerster θα παρουσιαστούν στις 20 και 21 Ιουνίου. Την τελευταία ημέρα της εκδήλωσης, πληροφορίες θα παρέχονται από το Bioland-Hof Schömbach.

Η Λειψία είναι η μόνη βιολογική πόλη στη Σαξονία και παίζει κεντρικό ρόλο σε αυτή την εκστρατεία. Η εκδήλωση συντονίζεται από το Τμήμα Βιώσιμης Ανάπτυξης και Προστασίας του Κλίματος και περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα regionalbio.eu διαθέσιμος.

Η βιολογική γεωργία και η σημασία της

Η ζήτηση για βιολογικά τρόφιμα αυξάνεται σε δημοτικότητα σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Μεγαλόφωνος Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο Τα βιολογικά προϊόντα δεν είναι πλέον εξειδικευμένα προϊόντα σήμερα, παρόλο που αποτελούν μόνο ένα μικρό ποσοστό της συνολικής γεωργικής παραγωγής. Οι νέοι κανονισμοί της ΕΕ για τη βιολογική παραγωγή στοχεύουν στη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων καθώς και της προστασίας του περιβάλλοντος και της καλής μεταχείρισης των ζώων.

Ως «οικολογικό» ή «βιολογικό» νοείται ένα βιώσιμο γεωργικό σύστημα που όχι μόνο λαμβάνει υπόψη το περιβάλλον και την καλή μεταχείριση των ζώων, αλλά περιλαμβάνει επίσης όλα τα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων, από την προμήθεια πρώτων υλών έως την επεξεργασία και τη διανομή. Αυτές οι πτυχές θα εξεταστούν εντατικά κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης Bio-Mobil προκειμένου να ευαισθητοποιηθούν οι επιλογές βιώσιμης κατανάλωσης.