Bio-Mobil v Lipsku: Objevte budoucnost ekologického zemědělství!

Bio-Mobil v Lipsku: Objevte budoucnost ekologického zemědělství!

Od 14. června 2025 bude Burgplatz v Lipsku dějištěm akce „Bio-Mobil“, která se bude konat do 26. června. Tato iniciativa je součástí kampaně financované EU „Borderless Regional – Bio in Europe“, jejímž cílem je zvýšit povědomí o ekologickém zemědělství a udržitelné spotřebě. Hlasitý Informace o Lipsku Program zahrnuje různé aktivity, které jsou speciálně určeny pro všechny věkové skupiny.

Zahajovací akce se uskuteční 14. června ve 13 hodin. a přivítá prominentní hosty, jako je starosta pro životní prostředí Heiko Rosenthal, Bernhard Wagner z Canitz Water Estate a Eva Köhler z lipského zemědělského družstva. Toto úvodní kolo se bude věnovat důležitému tématu: významu ekologického zemědělství pro městské prostory a ochraně přírodních zdrojů. Heiko Rosenthal zdůrazňuje, jak zásadní je ekologický management pro zásobování pitnou vodou v Lipsku.

Různorodý program

Bio-Mobil nabízí vzrušující řadu programových položek, včetně zážitků z virtuální reality, herních ulic, kuchařských show a kurzů vaření pro děti. Na 21. června je naplánováno čtení s odbornicí na udržitelnost Marisou Beckerovou a 24. června bude následovat kurz vaření pro děti s Govindou. Kromě toho se 25. června představí dvě kuchařské show a 20. a 21. června se představí regionální ekologické farmy jako Guidohof a Sonnengut Gerster. Poslední den akce poskytne informace Bioland-Hof Schömbach.

Lipsko je jediným ekologickým městem v Sasku a hraje v této kampani ústřední roli. Akci koordinuje odbor udržitelného rozvoje a ochrany klimatu a další informace jsou k dispozici na webu regionalbio.eu k dispozici.

Ekologické zemědělství a jeho význam

Poptávka po biopotravinách roste v celé Evropské unii na popularitě. Hlasitý Evropský parlament Bioprodukty dnes již nepatří mezi specializované produkty, i když tvoří jen malou část celkové zemědělské produkce. Cílem nových nařízení EU o ekologické produkci je zajistit kvalitu potravin, ochranu životního prostředí a dobré životní podmínky zvířat.

„Ekologický“ nebo „ekologický“ znamená udržitelný zemědělský systém, který nejen bere v úvahu životní prostředí a dobré životní podmínky zvířat, ale zahrnuje také všechny fáze potravinového dodavatelského řetězce, od dodávek surovin až po zpracování a distribuci. Tyto aspekty budou intenzivně zkoumány během akce Bio-Mobil s cílem vytvořit povědomí o možnostech udržitelné spotřeby.