Η παρέλαση του καφέ της Λειψίας: Η Cavatina κερδίζει με νόστιμο κρύο βραστό!

Η παρέλαση του καφέ της Λειψίας: Η Cavatina κερδίζει με νόστιμο κρύο βραστό!

Holbeinstraße 29, 04229 Leipzig, Deutschland - Ένας πραγματικός γραμματέας καφέ πραγματοποιείται σήμερα στη Λειψία. Η πιο πρόσφατη έρευνα του LVZ για τις "καλύτερες ειδικότητες καφέ της Leipzig" έχει παραγάγει τον καφέ και το μπαρ της Cavatina ως νικητή. Με το 20,3 % των ψήφων, το Café, το οποίο άνοιξε στις 16 Μαΐου, κατέκτησε τη θέση του στην κορυφή. Ο χειριστής Christian Pfeiffer και ο Alex Schmoll κατάφεραν να κερδίσουν τις καρδιές των εραστών του καφέ, ειδικά με το κρύο τους και το δημοφιλές εσπρέσο μαρτίνι. Η έρευνα διαφημίστηκε μέσω κοινωνικών δικτύων, τα οποία συνέβαλαν σε υψηλό επίπεδο συμμετοχής και ευρείας ανατροφοδότησης. Το Megs Café στο Plagwitz προσγειώθηκε στη δεύτερη θέση με 19,7 %. Ο Mechthild Rommelspacher, ο οποίος οδηγεί το καφέ, αποδίδει ιδιαίτερη σημασία στο γεγονός ότι όλοι οι επισκέπτες αισθάνονται άνετα. Το καπουτσίνο σας με γάλα βρώμης είναι πολύ δημοφιλές. Παρά τον διαγωνισμό, τα δύο καφέ μπορούν να γιορτάσουν την επιτυχία τους, ενώ ο Franz Morish Coffee Roaster επιβεβαίωσε στην τρίτη θέση με το 15,2 % των ψήφων.

Το Franz Morish Coffee Roaster, το οποίο καθοδηγείται ο Tom Geißler, όχι μόνο προσφέρει μια εκτεταμένη επιλογή από κόκκους καφέ, αλλά και ψητά απευθείας στο καφέ. Ο Geißler έχει ολοκληρώσει μια μαθητεία ως καφέ sommelier και ταξιδεύει τακτικά σε φυτείες για να ελέγξει την ποιότητα των φασολιών. Τα δημοφιλή ποτά στο Franz Morish είναι affogato και παγωμένα latte με γάλα βρώμης. Αυτό το καφέ χαρακτηρίζεται από ένα επιτυχημένο μείγμα πάθους και εμπειρογνωμοσύνης. Όχι μόνο αυτά τα κορυφαία καφέ είναι πολύ δημοφιλή. Πολλά άλλα μπαρ καφέ στη Λειψία βασίζονται σε καφέ υψηλής ποιότητας και βιώσιμα. Έτσι, το röstgut Οι κύριες τοποθεσίες βρίσκονται στο Hohlbeinstrasse, όπου βρίσκονται τόσο το καφέ όσο και η εταιρεία ψησίματος. Τα φασόλια προέρχονται από την Ινδονησία, τη Βραζιλία, τη Γουατεμάλα και τη Σρι Λάνκα. Προσφέρουν επίσης υποστήριξη στην επιλογή των σωστών τύπων προετοιμασίας και είναι επίσης ενεργοί με ποδήλατο καφέ.

Η κουλτούρα του καφέ στη Λειψία ανθίζει και προσφέρει το σωστό πράγμα για κάθε γεύση. Από τις καλύτερες σπεσιαλιτέ μέχρι την αειφόρο απόλαυση - η πόλη έχει καθιερωθεί ως πραγματική καφετιέκκα.