Nou seminar la Hanovra: Focus pe standardele de marketing pentru fructe și legume!

Nou seminar la Hanovra: Focus pe standardele de marketing pentru fructe și legume!

Camera de Agricultură din Saxonia Inferioară (LWK) va oferi un nou format de seminar pe 8 și 9 octombrie 2025 la Hanovra-Ahlem. Scopul acestui seminar de două zile este de a oferi participanților informații complete despre noile standarde legale de marketing pentru fructele și legumele proaspete. Accentul se pune în special pe fructele cu sâmburi, cum ar fi merele și perele, precum și pe legumele de iarnă, inclusiv morcovii, legumele rădăcinoase și tuberculii, varza și ceapa, cum ar fi Gabot.de raportat.

Seminarul se adresează începătorilor de carieră, precum și specialiștilor cu experiență în domeniile controlului calității, achizițiilor, vânzărilor, managementului calității și managementului de sucursale și echipe. Într-o combinație de prezentări și lucru interactiv în grup, participanții vor afla structura, conținutul și domeniul de aplicare al noilor standarde de marketing. În program fac parte și exerciții practice de evaluare a mostrelor de produse conform acestor standarde. Schimbul cu vorbitori cu experiență și alți participanți oferă perspective interesante în practică LWK Saxonia Inferioară adăugat.

Contextul schimbărilor

Introducerea acestor noi standarde de comercializare va intra în vigoare la 1 ianuarie 2025 și va înlocui reglementările anterioare pentru comercializarea fructelor și legumelor proaspete. Principalele obiective ale noilor standarde sunt asigurarea calității și siguranței alimentelor, protejarea consumatorilor și facilitarea comerțului. Responsabilitatea pentru respectarea acestor standarde revine tuturor celor care oferă sau comercializează fructe și legume proaspete.

Există cerințe specifice pentru unsprezece tipuri de fructe și legume lider pe piață, care sunt stabilite în standarde speciale de comercializare. Pe lângă mere și pere, aceste specii cele mai vândute includ banane (verzi și necoapte), căpșuni, ardei dulci, kiwi, piersici, nectarine, salate (andive krasue, scarole), struguri de masă, roșii și citrice. Noile reglementări sunt destinate să fie adaptate la condițiile pieței și, prin urmare, sunt extrem de relevante pentru toți cei implicați pentru a evita vânzările incorecte și defectele de calitate.

Participanții la seminar primesc, de asemenea, un certificat de seminar și pot aștepta cu nerăbdare un catering complet, care include prânz, băuturi reci și calde și gustări în pauze. Acest lucru nu numai că asigură o atmosferă plăcută, dar promovează și schimbul între participanți.

Oricine este interesat de seminar are posibilitatea de a se înscrie din timp pentru a beneficia de această ofertă unică și pentru a se pregăti cuprinzător pentru noile provocări ale marketingului.