Bezglutenowa przyjemność: Panokuko przynosi przysmaki do Plagwitz!

Bezglutenowa przyjemność: Panokuko przynosi przysmaki do Plagwitz!

Nowy sklep poświęcony żywieniu bezglutenowemu został otwarty w listopadzie 2023 roku w prężnie rozwijającej się dzielnicy Plagwitz. „Panokuko” powstało z pasji Silke Rohmer i Luise Schneider-Strehl, które chcą wykorzystać swój pomysł do stworzenia ważnego punktu kontaktowego dla osób chorych na celiakię. Sama nazwa odzwierciedla podwójny charakter oferty: „Pano” na chleb i „Kuko” na ciasto. Oferowany jest szeroki wybór domowych wypieków i potraw gotowanych w domu, począwszy od chleba i bułek po pyszne ciasta i ekscytujące dania, takie jak Shakshuka.

Wszystkie produkty Panokuko są bezglutenowe i opatrzone pieczęcią Niemieckiego Towarzystwa Celiakii, co stanowi ważną podstawę zaufania klientów z nietolerancją. Gluten jest ukryty w wielu produktach spożywczych, dlatego tak istotne jest etykietowanie żywności. Przepisy obowiązujące od 2005 roku wymagają, aby pakowana żywność posiadała listę składników zawierającą alergeny, w tym gluten. Produkt może być oznaczony jako „bezglutenowy”, jeśli zawiera mniej niż 20 ppm glutenu. Klienci mogą być pewni, że w Panokuko znajdą bezpieczne alternatywy, co jest istotne zwłaszcza w przypadku osób cierpiących na celiakię.

Miejsce dla całej rodziny

Panokuko postrzega siebie nie tylko jako sklep, ale także miejsce spotkań całej rodziny. W sklepie znajduje się pudełko z zabawkami oraz książeczki i gry dla dzieci. Dzięki temu zakupy stają się przyjemniejsze dla rodziców i mają pewność, że nawet najmłodsi będą zadowoleni z zakupu. W Panokuko mile widziane są także psy, co podkreśla kameralną atmosferę kawiarni.

Produkty regionalne to kolejna część koncepcji. Panokuko ściśle współpracuje z lokalnymi rolnikami w celu pozyskiwania świeżych, sezonowych warzyw i owoców. Przyczynia się to nie tylko do zrównoważonego rozwoju, ale także zapewnia jakość użytych składników. Na szczególną uwagę zasługuje cotygodniowy box warzywny, który można odebrać w czwartki, składając zamówienie w przedsprzedaży. Oznacza to, że wysokiej jakości, świeże produkty trafiają bezpośrednio do kuchni klientów.

Odżywianie bezglutenowe staje się proste

Dieta bezglutenowa może być trudna, ponieważ wiele produktów spożywczych może zawierać ukryty gluten. To sprawia, że ​​dla osób, które muszą stosować dietę bezglutenową, tym ważniejsze jest znalezienie wiarygodnego dostawcy, takiego jak Panokuko. Niemieckie Towarzystwo Celiakii promuje świadomość produktów bezglutenowych i dostarcza informacji na temat wymogów prawnych w zakresie etykietowania.

Ponadto produkty bezglutenowe pochodzą obecnie z różnych punktów sprzedaży detalicznej, takich jak ALDI, Edeka i REWE. Ta różnorodność ułatwia zmianę, ponieważ coraz więcej osób chce przejść na żywność bezglutenową.

Dla tych, którzy chcą spróbować lub przejść na dietę bezglutenową, Panokuko oferuje doskonały sposób na cieszenie się smaczną i bezpieczną żywnością. Niezależnie od tego, czy jest to szybkie śniadanie, obfity lunch czy słodka przekąska – wybór nie pozostawia nic do życzenia i pomaga klientom uczynić życie bezglutenowe tak przyjemnym, jak to tylko możliwe.