A tradição encontra o prazer: o Leev Marie” em Lindenthal está abrindo novamente!

A tradição encontra o prazer: o Leev Marie” em Lindenthal está abrindo novamente!

A pousada “Zum Marienbildchen” em Lindenthal, Colônia, reabriu no início de abril como “Leev Marie” e encanta seus hóspedes com uma combinação de charme tradicional e equipamentos de última geração. Sendo a pousada mais antiga de Lindenthal, mencionada pela primeira vez em 1721, este edifício tem uma longa história que remonta aos seus dias como parada de diligências. Mark Junglas, responsável pela reforma, teve o cuidado de preservar o charme da casa incorporando elementos modernos. O edifício baixo com janelas de treliça e fachada de tijolos caiados destaca-se notavelmente na rua da Aachener Straße, como enfatiza marienbild.de.

O menu do “Leev Marie” oferece uma seleção para todos os gostos. Inclui duas entradas, seis pratos principais (um vegano), seis acompanhamentos e dois pratos infantis. Há também uma oferta semanal com quatro pratos de espargos e uma sobremesa. Os preços situam-se no segmento superior do nível habitual dos restaurantes, o que é suportado pela seleção criteriosa de fornecedores locais como Potato Cult, Metzgerei Esser e Heilandt Kaffee.

Os destaques culinários

Os pratos do “Leev Marie” variam muito em qualidade e sabor. “Marki’s Markklößchensuppe” oferece três bolinhos, mas o sabor fica aquém das expectativas. O tártaro de carne Wagyu é elogiado pela excelente qualidade da carne, mas infelizmente falta uma fatia de pão. O schnitzel de porco caipira Duress também impressiona pelo tamanho e crocância, mas poderia servir com muito mais sal e manteiga no molho e no purê.

Existem também vários suplementos, mas nem sempre são convincentes. As batatas fritas muitas vezes não ficam crocantes o suficiente e o assado de carne Charolês decepciona pela maciez e pelo inexpressivo molho de cerveja. A sobremesa em forma de folhados de nata com creme de baunilha e morangos também não atinge o nível desejado; o sabor da baunilha é fraco e os morangos não ficam marinados.

Bebidas e atmosfera

Com a refeição, os hóspedes podem escolher entre sete vinhos abertos (6,50 - 9 euros por 0,2 l), bem como cervejas clássicas como Gaffel Kölsch e Bayreuther Hell on tap. De referir que no “Leev Marie” apenas são aceites pagamentos com cartão.

O horário de funcionamento é de domingo a quinta, das 17h. às 23h e sexta e sábado a partir das 17h. à meia-noite. A pousada está localizada em Falkenburgstraße 21, 50935 Colônia e, portanto, oferece uma oportunidade ideal para todos na região desfrutarem da atmosfera única e das delícias culinárias.