Tradīcija satiekas ar baudījumu: Leev Marie” Lindentālā atkal tiek atvērts!

Tradīcija satiekas ar baudījumu: Leev Marie” Lindentālā atkal tiek atvērts!

Viesu nams “Zum Marienbildchen” Ķelnē, Lindentālā, aprīļa sākumā tika atvērts ar nosaukumu “Leev Marie” un priecē savus viesus ar tradicionālā šarma un jaunākā aprīkojuma kombināciju. Šī ēka ir vecākā Lindentālas viesnīca, kas pirmo reizi minēta 1721. gadā, un tai ir sena vēsture, kas datēta ar pastaigu autobusu pieturu. Marks Junglass, kurš ir atbildīgs par atjaunošanu, rūpējās, lai saglabātu mājas šarmu, vienlaikus iekļaujot tajā mūsdienīgus elementus. Zemā ēka ar režģa logiem un balināto ķieģeļu fasādi īpaši izceļas Āhenes ielas ielā, kā uzsver marienbild.de.

“Leev Marie” ēdienkarte piedāvā katrai gaumei atbilstošu izvēli. Tajā ietilpst divi uzkodas, seši pamatēdieni (viens vegāns), seši sānu ēdieni un divi ēdieni bērniem. Ir arī nedēļas piedāvājums ar četriem sparģeļu ēdieniem un desertu. Cenas ir ierastā restorānu līmeņa augšējā segmentā, ko atbalsta rūpīga vietējo piegādātāju izvēle, piemēram, Potato Cult, Metzgerei Esser un Heilandt Kaffee.

Kulinārijas akcenti

“Leev Marie” ēdieni ļoti atšķiras pēc kvalitātes un garšas. “Marki’s Markklößchensuppe” piedāvā trīs klimpas, taču garša neatbilst gaidītajam. Wagyu liellopu gaļas tartārs tiek slavēts par izcilo gaļas kvalitāti, bet diemžēl pietrūkst maizes šķēles. Brīvās turēšanas cūkgaļas šnicele Duress pārsteidz arī ar savu izmēru un kraukšķīgumu, taču mērcē un biezenī varētu būt daudz vairāk sāls un sviesta.

Ir arī vairāki uztura bagātinātāji, taču tie ne vienmēr ir pārliecinoši. Kartupeļi bieži vien nav pietiekami kraukšķīgi un Šarolē liellopa gaļas cepetis pieviļ ar savu maigumu un neizteiksmīgo alus mērci. Deserts krējuma kārtiņu veidā ar vaniļas krēmu un zemenēm arī nesasniedz vēlamo līmeni; vaniļas garša ir vāja un zemenes nav marinētas.

Dzērieni un atmosfēra

Maltītes laikā viesi var izvēlēties no septiņiem atvērtiem vīniem (6,50 - 9 eiro par 0,2 l), kā arī klasisko alu, piemēram, Gaffel Kölsch un Bayreuther Hell on krāna. Jāpiebilst, ka “Leev Marie” pieņem tikai maksājumus ar kartēm.

Darba laiks ir no svētdienas līdz ceturtdienai no pulksten 17:00. līdz 23:00. un piektdien un sestdien no plkst.17. līdz pusnaktij. Viesu nams atrodas adresē Falkenburgstraße 21, 50935 Ķelne, un tāpēc tā piedāvā ideālu iespēju ikvienam apkārtnes iedzīvotājam izbaudīt unikālo atmosfēru un kulinārijas gardumus.