Traditsioon kohtub naudinguga: Lindenthalis asuv Leev Marie avaneb jälle!

Traditsioon kohtub naudinguga: Lindenthalis asuv Leev Marie avaneb jälle!

Falkenburgstraße 21, 50935 Köln, Deutschland - Kölnis Lindenthalis asuv võõrastemaja "Zum Marienbilchen" taasavati aprilli alguses "Leev Marie" ja inspireerib oma külalisi kombinatsiooni traditsioonilisest võlust ja uusimast seadmest. Kui Lindenthali vanim võõrastemaja, mida esmakordselt mainiti 1721. aastal, on sellel hoonel pikk ajalugu, mis ulatub Timesi juurde tagasi -kattejärgse peatusena. Renoveerimise eest vastutav Mark Junglas pidas tänapäevaste elementide integreerimise ajal kindlasti säilitama maja võlu. Madal hoone koos võre akendega ja lubjatud tellistest fassaadiga paistab silma Aachener Strasse tänaval, nagu Marienbild.de rõhutab.

"Leev Marie" menüü pakub valikut igale maitsele. See koosneb kahest startijast, kuus peamist rooga (üks neist vegan), kuus lisandit ja kaks rooga lastele. Seal on ka iganädalane pakkumine nelja spargli rooga ja magustoiduga. Hinnad asuvad tavalise restoranide taseme ülemises segmendis, mida toetab hoolikas valik kohalikke tarnijaid nagu kartuli kultus, lihuniku pood ja Heilandt Coffee.

kulinaarsed esiletõstmised

"Leev Marie" toidud erinevad kvaliteedi ja maitse poolest väga. “Marki’s Markblößcheni supp” pakub kolme pelmeeni, kuid jääb ootustest maha. Wagyurindi tatari kiidetakse suurepärase lihakvaliteedi eest, kuid kahjuks puudub leivaviil. Sunnivabast sigast pärit šnitzel veenab ka oma suuruse ja krõbedusega, kuid võis kastmes ja püreedes taluda märkimisväärselt rohkem soola ja võid.

Lisaks on mitmeid kõrvalroogi, mis ei veena alati. Nii et friikartulid pole sageli piisavalt krõbedad ja Charolaisrindi röstitud veiseliha on pettunud oma helluse ja vähem ekspressiivse õllekastmega. Magustoit vanillikoore ja maasikatega tuulekottide kujul ei jõua soovitud tasemele; Vanillimaitse on nõrk ja maasikad pole marineeritud.

joogid ja atmosfäär

Külalised seitsmest avatud veinist (6,50–9 eurot 0,2 l), aga ka klassikaliste õlletüübid, näiteks Gaffel Kölsch ja Bayreuth Hell, saavad valida tünni hulgast. Tuleb märkida, et "Leev Marie" aktsepteeritakse ainult kaardimakseid.

Avaajad on pühapäevast neljapäevani kella 17.00–23.00 ning reedeni ja laupäeval kell 17.00. südaööni. Inn asub aadressil Falkenburgstrasse 21, 50935 Köln ja pakub seetõttu ideaalset võimalust kõigile, kes on selles piirkonnas, et nautida ainulaadset atmosfääri ja kulinaarseid võlusid.