Традицията отговаря на удоволствието: Лийв Мари в Линдентал се отваря отново!

Традицията отговаря на удоволствието: Лийв Мари в Линдентал се отваря отново!

Falkenburgstraße 21, 50935 Köln, Deutschland - Inn "Zum Marienbilchen" в Линдентал, Кьолн, отново отворен като "Лив Мари" в началото на април и вдъхновява своите гости с комбинация от традиционен чар и най -новото оборудване. Когато най -старият хан в Линдентал, който е споменат за първи път през 1721 г., тази сграда има дълга история, която се връща към времето като спирка след Коач. Марк Джунглас, който е отговорен за обновяването, се погрижи да запази чара на къщата, докато съвременните елементи бяха интегрирани. Ниската сграда с решетъчни прозорци и побелялата тухлена фасада се откроява на улицата на Aachener Strasse, като Marienbild.de.

Менюто на "Leev Marie" предлага селекция за всеки вкус. Състои се от две начинаещи, шест основни ястия (едно от тях веган), шест гарнитури и две ястия за деца. Има и седмична оферта с четири ястия от аспержи и десерт. Цените са в горния сегмент на обикновеното ниво на ресторанта, което се поддържа от внимателния избор на местни доставчици като картофени култ, месарски магазин Esser и Heilandt Coffee.

Кулинарните акценти

Ястията в „Лив Мари“ варират значително по качество и вкус. „Soup Markblößchen“ на Marki на Marki предлага три кнедли, но остава зад очакванията. Татарът от Wagyurind е похвален за отличното си качество на месото, но за съжаление липсва филийка за хляб. Схницелът от прасето без рейтинг също убеждава с неговия размер и хрупкавост, но може да понася значително повече сол и масло в соса и пюрето.

В допълнение, има редица гарнитури, които не винаги убеждават. Така че пържените картофи често не са достатъчно хрупкави, а печено говеждо месо на Charolaisrind е разочаровано от неговата нежност и по -малко изразителния бирен сос. Десертът под формата на вятърни торбички с ванилов крем и ягоди не достига желаното ниво; Вкусът на ванилия е слаб, а ягоди не се мариновани.

напитки и атмосфера

гости от седем отворени вина (6,50 - 9 евро за 0,2 L), както и класически видове бира като Gaffel Kölsch и Bayreuth Hell могат да избират от цев. Трябва да се отбележи, че в „Лийв Мари“ се приемат само плащания с карти.

Времето за откриване е от неделя до четвъртък от 17:00 до 23:00 и петък и събота от 17:00. до полунощ. Inn се намира на Falkenburgstrasse 21, 50935 Кьолн и затова предлага идеална възможност за всички, които са в района, да се насладят на уникалната атмосфера и кулинарните изкушения.