التقليد يلتقي بالمتعة: فندق Leev Marie في Lindenthal يُفتتح من جديد!

التقليد يلتقي بالمتعة: فندق Leev Marie في Lindenthal يُفتتح من جديد!

أعيد افتتاح نزل “Zum Marienbildchen” في ليندنثال بمدينة كولونيا في بداية أبريل تحت اسم “Leev Marie” ويسعد ضيوفه بمزيج من السحر التقليدي وأحدث المعدات. باعتباره أقدم نزل في Lindenthal، وقد تم ذكره لأول مرة في عام 1721، فإن هذا المبنى له تاريخ طويل يعود تاريخه إلى أيامه كمحطة للحافلات. وقد حرص مارك جونجلاس، المسؤول عن التجديد، على الحفاظ على سحر المنزل مع دمج العناصر الحديثة. يبرز المبنى المنخفض ذو النوافذ الشبكية والواجهة المصنوعة من الطوب الأبيض بشكل ملحوظ في شارع آخنر شتراسه، كما يؤكد marienbild.de.

تقدم القائمة في "Leev Marie" مجموعة مختارة تناسب جميع الأذواق. يتضمن طبقين مقبلات وستة أطباق رئيسية (واحدة نباتية) وستة أطباق جانبية وطبقين للأطفال. يوجد أيضًا عرض أسبوعي يتضمن أربعة أطباق من الهليون وحلوى. الأسعار في الجزء العلوي من مستوى المطعم المعتاد، والتي تدعمها الاختيار الدقيق للموردين المحليين مثل Potato Cult وMetzgerei Esser وHeilandt Kaffee.

يسلط الضوء على الطهي

تختلف أطباق "Leev Marie" بشكل كبير من حيث الجودة والطعم. يقدم مطعم "Marki’s Markklößchensuppe" ثلاث فطائر، لكن الطعم لا يرقى إلى مستوى التوقعات. يتم الإشادة بلحم البقر الواغيو لجودة لحمه الممتازة، ولكن لسوء الحظ لا توجد شريحة من الخبز. كما أن شنيتزل لحم الخنزير ذو النطاق الحر من Duress مثير للإعجاب بحجمه ومقرمشه، ولكن يمكن أن يفعله مع الكثير من الملح والزبدة في الصلصة والمهروس.

هناك أيضًا عدد من المكملات الغذائية، لكنها ليست مقنعة دائمًا. غالبًا ما لا تكون البطاطس المقلية مقرمشة بدرجة كافية، كما أن لحم البقر المشوي من شاروليه مخيب للآمال بسبب طراوته وصلصة البيرة غير المعبرة. كما أن الحلوى على شكل نفث الكريمة مع كريمة الفانيليا والفراولة لا تصل إلى المستوى المطلوب؛ نكهة الفانيليا ضعيفة والفراولة غير متبلة.

المشروبات والجو

مع وجبتهم، يمكن للضيوف الاختيار من بين سبعة أنواع من النبيذ المفتوح (6.50 - 9 يورو مقابل 0.2 لتر) بالإضافة إلى البيرة الكلاسيكية مثل Gaffel Kölsch وBayreuther Hell المتاحة. تجدر الإشارة إلى أنه يتم قبول الدفع بالبطاقة فقط في "Leev Marie".

ساعات العمل من الأحد إلى الخميس من الساعة 5 مساءً. حتى الساعة 11 مساءً. والجمعة والسبت من الساعة 5 مساءً. حتى منتصف الليل. يقع النزل في Falkenburgstraße 21, 50935 Cologne، وبالتالي يوفر فرصة مثالية لكل فرد في المنطقة للاستمتاع بالأجواء الفريدة والمأكولات الشهية.