Im Hotel Hohenhaus in Holzhausen wird am 5. Juni 2026 eine neue Veranstaltungsreihe mit dem Titel „Ein Abend mit“ gestartet. Diese besondere Reihe zielt darauf ab, die kulturelle Landschaft im Werra-Meißner-Kreis zu bereichern. Hoteldirektor Olaf Seibicke hat die Reihe nach über 17 Jahren erfolgreicher Erfahrungen im Hotel „Der Lindenhof“ in Gotha ins Leben gerufen. Hier veranstaltete er mehr als 100 Abende mit prominenten Gästen wie Boris Becker, Uli Hoeneß und Iris Berben. Die Premiere der neuen Reihe wird Gregor Gysi, ein bekannter Politiker der Linken, vorstellen, der bei diesem ersten Abend um 19 Uhr erwartet wird. Der Abend umfasst ein zweiteiliges Bühnengespräch über Gysis berufliche Lebensleistung sowie persönliche Aspekte.
Besonderen Wert legt das Hotel Hohenhaus auf die kulinarische Begleitung der Veranstaltungen. Chefkoch Alexander Mayer wird ein exklusives Vier-Gang-Menü präsentieren, das die Gäste auf hervorragende Weise verwöhnen wird. Das Menü umfasst zahlreiche Delikatessen, darunter Wiesenblüten-gebeizter Saibling, lauwarme Kirschtomaten-Essenz, Brust vom Prignitzer Maishähnchen und verschiedene Erdbeer-Texturen. Gäste haben zudem die Möglichkeit, während des Abends eigene Fragen an Gregor Gysi zu stellen und nach dem Programm persönlich mit ihm in Kontakt zu treten.
Ein vielversprechender Küchenchef
Alexander Mayer, der neue Küchenchef im Restaurant La Vallée Verte des Hotels Hohenhaus, bringt frische Impulse und kreative Visionen in die Küche. Mayer begann seine Karriere 2012 mit einer Kochlehre im Sterne-Restaurant Schiffchen in Düsseldorf und war zuletzt Küchenchef im renommierten Eatrenalin im Europa-Park Rust. Für seine hervorragenden Leistungen wurde er 2023 mit einem Michelin-Stern für das Atlantic in Hamburg ausgezeichnet. Im La Vallée Verte wird er die Menülinie überarbeiten und dabei eine Verbindung bewährter Raffinesse mit neuen Elementen schaffen. Die Philosophie einer saisonalen, regional verankerten Küche auf höchstem Niveau bleibt ein zentraler Aspekt seiner Arbeit.
Das Restaurant La Vallée Verte befindet sich im neu gestalteten Schloss Hohenhaus, dessen Umbauprojekt bald nach mehr als vier Jahren abgeschlossen sein wird. Hier entstehen 14 luxuriöse Zimmer sowie drei exklusive Wellness-Suiten, die den Gästen ein einzigartiges Erlebnis bieten sollen.
Weitere geplante Veranstaltungen
Während der Fußball-WM sind im Hotel Hohenhaus auch zahlreiche weitere Veranstaltungen geplant, darunter ein Abend mit der Reporterlegende Marcel Reif und ein Public Viewing. Tickets für die ersten Veranstaltungen sind ab sofort erhältlich und versprechen gesellige Abende voller interessanter Gespräche und köstlicher Speisen.
Das Hotel Hohenhaus zeigt mit dieser neuen Reihe und der hohen kulinarischen Kompetenz von Alexander Mayer, dass es bereit ist, als kultureller und gastronomischer Anlaufpunkt im Werra-Meißner-Kreis zu fungieren. Die Vorfreude auf den ersten Abend mit Gregor Gysi ist bereits spürbar.