Maasikahooaeg 2025 Saksimaal: nauding hinnasurvest ja ilmast hoolimata!

Maasikahooaeg 2025 Saksimaal: nauding hinnasurvest ja ilmast hoolimata!

2025. aasta maasikahooaeg Saksimaal on avatud ja puuviljakasvatajad on optimistlikud. Pärast 2024. aasta kriisiaastat, mida mõjutasid külmakahjustused ja ebasoodsad ilmastikutingimused, ootavad põllumehed head saaki. Käesolevaks aastaks oodatakse umbes 1500 tonni maasikasaaki, kuigi Saksimaa haritav ala on langenud 175 hektarile – see on märkimisväärne vähenemine võrreldes üle 600 hektariga 2000. aastatel ja 208 hektariga eelmisel aastal. See areng tuleneb kasvavatest palga- ja tegevuskuludest ning Lõuna-Euroopa tootjate hinnasurvest. Kriitiline on ka tööstus alampalga võimaliku tõusu suhtes 12,82 eurolt 15 eurole, mis võib tuua täiendavaid väljakutseid. Maasikate kilogrammi hind on Saksimaal 2025. aastal 10 eurot, 500-grammine kauss maksab aga 5 euro ringis. Hinnad püsivad võrreldes eelmise aastaga stabiilsed ja näitavad seega teatavat vastupidavust keerulises turukeskkonnas.

Nagu lr-online.de teatab, umbes 70% maasikatest ja maasikatest läheb otseturundusele. 30% läheb supermarketitesse jõudma. Viimased on aga sageli hõivatud impordiga sellistest riikidest nagu Hispaania, Kreeka ja Holland, mis avaldab kohalikule turule täiendavat survet.

Väljakutsed maasikakasvatajatele

Hoolimata õitsemise ajal tekkivast pakasest ja valmimise ajal vihmast, on maasikakasvatajad kindlad, et hoolimata ebasoodsatest ilmastikutingimustest saavad nad hea saagi. Kohalike maasikate hinnatõusu pole oodata ainult ilmastiku tõttu. Maasikahooaja uus tipphetk on Saksa maasika aupäeva sissejuhatus, mida tähistatakse maikuu kolmandal reedel. See võiks tekitada põldudele lisahuvi ja rohkem külastajaid.

Tarbimise osas on näha, et keskmine sakslane tarbib aastas umbes 3,6 kilogrammi maasikaid. Ekstrapoleerides kulub Saksimaal kokku umbes 14,5 miljonit tonni maasikaid. Kõrge arv, mis rõhutab maasikate kui ühe populaarseima suvevilja tähtsust. Vastavalt freipresse.de peegeldavad need arvud tugevat sisenõudlust.

Maasikakasvatusalade jaotus Saksamaal

Vaadeldes Saksamaa viljelusstruktuuri tervikuna, on näha, et maasikakasvatuse pind on viimastel aastatel vähenenud. 2023. aastal oli haritav pind 14 010 hektarit, vähenemine võrreldes 2015. aastaga ligi neljandiku. Eriti märgatav on avamaal kasvatatavate maasikate oluline vähenemine, samas on suurenenud kaitsekatte all kasvatamine, mis suurendab oluliselt hektarisaaki. Alam-Saksi liidumaa, Nordrhein-Westfalen ja Baden-Württemberg on Saksamaa kõige olulisemate kasvumaade hulgas, kus on umbes 60 protsenti kogu haritavast pinnast. See illustreerib kasvavat suundumust kasvatamise intensiivistamise suunas ja on veel üks aspekt, mida Saksi maasikakasvatajad peavad oma planeerimisel arvesse võtma, et konkurentsis püsida, nagu näitab ble.de.

Maasikahooajal on seega märkimisväärsed mõõtmed ja väljakutsed nii põllumeestele, kes peavad toime tulema suuremate kulude ja hinnasurvega, kui ka tarbijatele, kes hindavad vilja kui suvist maiuspala. Saksimaa arvukate maasikapõldude kõrval, mis kutsuvad end koristama, jääb üle oodata, kuidas saagikoristus kujuneb erinevate tegurite, sealhulgas ilmastiku tõttu.