Bio-Mobil Leipzigissä: Tutustu luomuviljelyn tulevaisuuteen!

Bio-Mobil Leipzigissä: Tutustu luomuviljelyn tulevaisuuteen!

14. kesäkuuta 2025 alkaen Leipzigin Burgplatz on "Bio-Mobil" -tapahtuman paikka, joka järjestetään 26. kesäkuuta asti. Tämä aloite on osa EU:n rahoittamaa kampanjaa "Rajaton alue – Luomu Euroopassa", jonka tavoitteena on lisätä tietoisuutta luonnonmukaisesta maataloudesta ja kestävästä kulutuksesta. äänekäs LeipzigInfo Ohjelma sisältää erilaisia ​​aktiviteetteja, jotka on erityisesti suunniteltu kaikille ikäryhmille.

Avajaiset pidetään 14.6. klo 13.00. ja toivottaa tervetulleeksi merkittäviä vieraita, kuten ympäristöpormestari Heiko Rosenthal, Bernhard Wagner Canitzin vesitilasta ja Eva Köhler Leipzigin maatalousosuuskunnasta. Tällä avauskierroksella käsitellään tärkeää aihetta: luomuviljelyn merkitystä kaupunkitiloissa ja luonnonvarojen suojelua. Heiko Rosenthal korostaa, kuinka tärkeää ekologinen hoito on Leipzigin juomavesihuollon kannalta.

Monipuolinen ohjelma

Bio-Mobil tarjoaa jännittävän valikoiman ohjelmatuotteita, mukaan lukien virtuaalitodellisuuselämyksiä, leikkikatuja, ruoanlaittoesityksiä ja lasten ruoanlaittokursseja. Kesäkuun 21. päivä on luento kestävän kehityksen asiantuntija Marisa Beckerin kanssa, jota seuraa lasten ruoanlaittokurssi Govindan kanssa 24. kesäkuuta. Lisäksi 25. kesäkuuta esitellään kaksi keittoesitystä ja 20. ja 21. kesäkuuta alueelliset luomutilat, kuten Guidohof ja Sonnengut Gerster. Tapahtuman viimeisenä päivänä tiedottaa Bioland-Hof Schömbach.

Leipzig on Saksin ainoa luomukaupunki ja sillä on keskeinen rooli tässä kampanjassa. Tapahtumaa koordinoi kestävän kehityksen ja ilmastonsuojelun osasto, ja lisätietoa löytyy verkkosivuilta regionalbio.eu saatavilla.

Luomuviljely ja sen merkitys

Luomuruoan kysynnän suosio kasvaa kaikkialla Euroopan unionissa. äänekäs Euroopan parlamentti Luomutuotteet eivät nykyään enää ole niche-tuotteita, vaikka ne muodostavatkin vain pienen osan koko maataloustuotannosta. Uusilla EU:n luomutuotantoa koskevilla säännöksillä pyritään varmistamaan elintarvikkeiden laatu sekä ympäristönsuojelu ja eläinten hyvinvointi.

"Ekologinen" tai "luomu" tarkoittaa kestävää maatalousjärjestelmää, joka ei ainoastaan ​​ota huomioon ympäristöä ja eläinten hyvinvointia, vaan sisältää myös kaikki elintarvikeketjun vaiheet raaka-aineiden toimittamisesta jalostukseen ja jakeluun. Näitä näkökohtia tarkastellaan intensiivisesti Bio-Mobil-tapahtuman aikana tietoisuuden lisäämiseksi kestävän kulutuksen vaihtoehdoista.