Bio-Mobil في لايبزيغ: اكتشف مستقبل الزراعة العضوية!

Bio-Mobil في لايبزيغ: اكتشف مستقبل الزراعة العضوية!

اعتبارًا من 14 يونيو 2025، ستكون منطقة Burgplatz في لايبزيغ مكانًا لحدث "Bio-Mobil"، الذي سيقام حتى 26 يونيو. هذه المبادرة هي جزء من الحملة التي يمولها الاتحاد الأوروبي "إقليمي بلا حدود - عضوي في أوروبا"، والتي تهدف إلى رفع مستوى الوعي بالزراعة العضوية والاستهلاك المستدام. عالي معلومات لايبزيغ يتضمن البرنامج العديد من الأنشطة المصممة خصيصًا لجميع الفئات العمرية.

سيقام حفل الافتتاح يوم 14 يونيو الساعة 1 بعد الظهر. وسوف يرحب بالضيوف البارزين مثل عمدة البيئة هيكو روزنتال، وبرنهارد فاغنر من Canitz Water Estate، وإيفا كولر من جمعية لايبزيغ التعاونية الزراعية. ستتناول هذه الجولة الافتتاحية موضوعا مهما: أهمية الزراعة العضوية للمساحات الحضرية وحماية الموارد الطبيعية. يسلط هيكو روزنتال الضوء على مدى أهمية الإدارة البيئية لإمدادات مياه الشرب في لايبزيغ.

برنامج متنوع

يقدم Bio-Mobil مجموعة مثيرة من عناصر البرنامج، بما في ذلك تجارب الواقع الافتراضي وشوارع اللعب وعروض الطبخ ودروس الطبخ للأطفال. من المقرر عقد جلسة قراءة مع خبيرة الاستدامة ماريسا بيكر في 21 يونيو، يليها فصل طبخ للأطفال مع جوفيندا في 24 يونيو. بالإضافة إلى ذلك، سيتم تقديم عرضين للطهي في 25 يونيو، وستقدم المزارع العضوية الإقليمية مثل Guidohof وSonnengut Gerster نفسها في 20 و21 يونيو. وفي اليوم الأخير من الحدث، سيتم توفير المعلومات من قبل Bioland-Hof Schömbach.

لايبزيغ هي المدينة العضوية الوحيدة في ولاية ساكسونيا وتلعب دورًا مركزيًا في هذه الحملة. ويتم تنسيق هذا الحدث من قبل إدارة التنمية المستدامة وحماية المناخ، ويمكن الاطلاع على مزيد من المعلومات على الموقع الإلكتروني Regionalbio.eu متاح.

الزراعة العضوية وأهميتها

يتزايد الطلب على الأغذية العضوية في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي. عالي البرلمان الأوروبي لم تعد المنتجات العضوية منتجات متخصصة اليوم، على الرغم من أنها لا تشكل سوى نسبة صغيرة من إجمالي الإنتاج الزراعي. تهدف لوائح الاتحاد الأوروبي الجديدة بشأن الإنتاج العضوي إلى ضمان جودة الغذاء بالإضافة إلى حماية البيئة ورعاية الحيوان.

تعني كلمة "إيكولوجي" أو "عضوي" نظامًا زراعيًا مستدامًا لا يأخذ في الاعتبار رفاهية البيئة والحيوان فحسب، بل يشمل أيضًا جميع مراحل سلسلة الإمداد الغذائي، بدءًا من توريد المواد الخام وحتى المعالجة والتوزيع. سيتم فحص هذه الجوانب بشكل مكثف خلال حدث Bio-Mobil من أجل خلق الوعي بخيارات الاستهلاك المستدام.