Kulinarik und Wellness
Bad Lausick: Kinder kochen im „Riff“-Restaurant mit Profis
Die Eltern entspannen, die Kinder kochen: Im „Riff“ gab es den ersten Kinderkochkurs im Bad Lausicker Kur- und Freizeitbad – ein voller Erfolg. Im September gibt es eine weitere Premiere.
Die Eltern können sich entspannen und die Kinder können ihre Kochkünste unter Beweis stellen – das ist das Konzept des ersten Kinderkochkurses im „Riff“, dem Restaurant im Bad Lausicker Kur- und Freizeitbad. Kochkursleiter Michael Zeidler, der Küchenchef des Restaurants, holte erstmals Ferienkinder in die Küche, um gemeinsam mit ihnen etwas Leckeres zu zaubern. Während die Eltern im Schwimmbecken und der Sauna entspannen, stand der Koch-Nachwuchs mit blauen Schürzen und Kochmützen ausgestattet am Herd.
„Kinder sind unsere Hauptgäste. Wir möchten sie deshalb einführen in die Geheimnisse und Geschehnisse unserer Küche. Das macht unheimlich viel Spaß – ihnen und uns“, sagt Michael Zeidler. Unterstützt wurde er dabei von Koch Udo Graichen. Nach zweieinhalb Stunden Kochvergnügen genossen alle gemeinsam das zubereitete Mittagessen. Das positive Feedback und die Begeisterung der Kinder waren Ansporn genug, den Kinderkochkurs im „Riff“ in Zukunft regelmäßig anzubieten, insbesondere während der Ferienzeit.
Eine kulinarische Premiere: Gemeinsames Sonntagsfrühstück im „Riff“
Eine weitere kulinarische Premiere steht den Gästen des „Riff“ nach den Sommerferien bevor. Nach der obligatorischen Revision bietet das Restaurant am 3. September erstmals die Möglichkeit, ein gemeinsames Sonntagsfrühstück zu genießen. „Wir haben das Publikum dafür. Wir wollen uns weiterentwickeln, wollen Neues anbieten“, so Michael Zeidler. Der Brunch wird von 9 bis 11 Uhr angeboten und soll zukünftig einmal im Monat stattfinden. Die Buffet-Termine für den Rest des Jahres stehen bereits fest: 1. Oktober, 5. November und 3. Dezember.
